A Hereford Beefstouw

Nuuk, Groenland

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À côté de la calotte glaciaire

Le restaurant Hereford Beefstouw, à Nuuk, est situé au 5e étage de l'hôtel Hans Egede et offre l'une des plus belles vues de la ville sur le fjord, le Nordlandet et Nuuk. Le restaurant occupe des locaux dont la décoration met en valeur le meilleur du design danois et où l'artiste Peter Carlsen a signé la décoration murale avec ses peintures caractéristiques. Le restaurant « A Hereford Beefstouw » à Nuuk est véritablement le lieu où la gastronomie et l'art ne font qu'un, et où l'on prend le temps de profiter de la magnifique vue.

Réservez votre table dès maintenant et rendez-vous chez A Hereford Beefstouw à Nuuk.

Menu

Apéritif

MONOPOLE BLUE TOP 235,-
Champagne, 20 cl

Entrées

SAUMON FUMÉ 125,-

ASSORTIMENT D'ESCARGOTS 115,-

SCAMPI FRITS 120,-

COCKTAIL DE VOYAGE 105,-

ŒUFS DE POISSON-CHAT DU GROENLAND (en saison) 165,-

SOUPE AU CURRY 125,-

COQUILLES SAINT-JACQUES MARINÉES AU CITRON 145,-

CARPACCIO DE MUSCADINE 145,-

TATAR DE BŒUF 145,-

Plat principal

Le prix comprend des frites ou une pomme de terre au four, ainsi que du beurre aromatisé

VIANDE DE BŒUF AU GRIL

FILET, environ 180 g, 325,-

FILET d'environ 250 g 425,-

FILET env. 250 g 335,-

FILET env. 350 g 415,-

RIBEYE env. 250 g 375,-

RIBEYE env. 350 g 475,-

T-BONE, environ 500 g, 425,-

FILET DE VACHE, env. 200 g, 225,-

FILET DE VEAU env. 200 g 250,-

BROCHETTE, environ 150 g, 165,-

BOUCHÉE DE VIANDE hachée, environ 200 g, 175,-

POUR DEUX PERSONNES

CÔTE DE BOEUF env. 750 g 745,-

Morceau de faux-filet de bœuf. Temps de cuisson : environ 30 minutes
Le prix est valable pour 2 personnes, et la viande est découpée à table

RENNE / MUSCADER AU GRIL

RENNE env. 225 g (en saison) 345,-

MUSC environ 225 g (de saison) 435,-

RENNE/BŒUF MUSQUÉ env. 200 g 190,-

ALTERNATIVES À LA VIANDE DE BŒUF

FILET D'AGNEAU AVEC OS env. 300 g 330,-

POISSON ROUGE DU GROENLAND GRILLÉ 325,-

Bar à salades et suppléments

AVEC LE PLAT PRINCIPAL 94,-

EN PLAT PRINCIPAL 185,-

ACCOMPAGNEMENTS POUR LE STEAK

SURF & TURF – UNE DEMI-QUEUE DE HOMARD 145,-

SAUCE BÉARNAISE OU SAUCE AU POIVRE

Dessert

ASSIETTE DE FROMAGES 95,-

UNE SPÉCIALITÉ DE HEREFORD 105,-

CRÊPES À LA SAUCE À L'ORANGE AVEC GLACE À LA VANILLE 108,-

GLACE À LA VANILLE AVEC SAUCE AU CHOCOLAT CHAUD 88,-

GÂTEAU AUX POMMES, AUX AMANDES ET À LA CRÈME FOUETTÉE (de saison) 78,-

GÂTEAU EN COURONNE AU LUN AVEC DU NOUGAT MOELLEUX 48,-

Horaires d'ouverture

Tous les jours : 17 h 30 – 22 h 30

Noël et Nouvel An :
Fermé : du 23 décembre au 1er janvier (ces deux jours compris)

A Hereford Beefstouw
Hôtel Hans Egede
Aqqusinersuaq 1-3
3900 Nuuk
Groenland
T. (+299) 34 80 00