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A Hereford Beefstouw

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A Hereford Beefstouw

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ヌーク、グリーンランド

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氷床のそばで

ヌークにある「A Hereford Beefstouw」は、ホテル・ハンス・エゲデの5階に位置し、フィヨルド、ノルドランド、そしてヌークを一望できる、市内でも屈指の美しい眺めを楽しめます。 店内は、デンマーク・デザインの最高峰を取り入れたインテリアで統一されており、アーティストのピーター・カールセン氏が、その特徴的な絵画を用いて装飾を手掛けています。 ヌークの「A Hereford Beefstouw」は、まさに食と芸術が見事に融合し、美しい景色をゆっくりと堪能できる場所です。.

今すぐテーブルを予約して、ヌークにある「A Hereford Beefstouw」へお越しください。.

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アペリティフ

MONOPOLE BLUE TOP 235,-
シャンパン、20 cl


前菜

スモークサーモン 125,-

カタツムリのバリエーション 115,-

SCAMPI FRITTI 120,-

REJECOCKTAIL 105,-

グリーンランド産イシビダロク（旬） 165,-

カレースープ 125,-

ライムマリネのホタテ 145,-

ムスク・カルパッチョ 145,-

ビーフタタール 145,-

メインディッシュ

価格には、フライドポテトまたはベイクドポテトとスパイスバターが含まれています

グリルで焼いた牛肉

ロース肉 約180g 325,-

ロース肉 約250 g 425,-

フィレ 約250 g 335,-

フィレ 約350 g 415,-

リブアイ 約250 g 375,-

リブアイ 約350 g 475,-

T-BONE 約500 g 425,-

厚切りフィレ肉 約200g 225,-

子牛のフィレ肉 約200 g 250,-

グリル用串 約150g 165,-

ミンチ肉 約200g 175,-


2人分

CÔTE DE BOEUF 約750 g 745,-

牛ロースの切り身。調理時間は約30分
料金は2名様分です。お肉はテーブルで切り分けられます。

グリルで焼いたトナカイ／ジャコウジカ

トナカイ肉 約225 g（季節限定） 345,-

ムスク 約225 g（季節限定） 435,-

トナカイ／ジャコウジカのステーキ 約200g 190,-

牛肉の代替品

骨付きラムフィレ 約300 g 330,-

グリーンランド産赤魚のグリル 325,-

 

サラダバー＆追加注文

メインディッシュとセットで 94,-

メインディッシュ 185,-


ステーキのお供

SURF & TURF – ロブスターの半尾 145,-

ベアルネーズソース、あるいはペッパーソース


デザート

チーズプレート 95,-

「ヘレフォード・スペシャル」 105,-

オレンジソースのパンケーキ、バニラアイスクリーム添え 108,-

バニラアイスクリーム、ホットチョコレートソース添え 88,-

アーモンドとホイップクリームのアップルケーキ（季節限定） 78,-

柔らかなヌガー入りのルン・クランセケーキ 48,-

 

営業時間

毎日：17:30～22:30

クリスマス＆新年：
休業日：12月23日～1月1日（両日とも含む）

 

A Hereford Beefstouw
ホテル・ハンス・エゲデ
アクシネルスアック 1-3
3900 ヌーク
グリーンランド
T. (+299) 34 80 00