Menukort

Bryggeriet serverer lette retter, der passer godt til øl.

Frokostsalat     Kr. 89     / €13
Bland din egen salat fra vores salatbar.
+ Kylling eller varmrøget laks    Kr. 30     / €4
Som tilbehør til din salat.
 

Hofmans Fish & Chips (43)    Kr. 119     / €17
Kuller stegt i øldej med sauce tatar og ærtepuré.
Serveres med pommes frites.
 

Grillspyd (45)    Kr. 119     / €17
Med oksekød og grøntsager.
Serveres med pommes frites.
 

Apollo Cheeseburger (41)    Kr. 119     / €17
Hakket, grillet oksekød, grov sennepsmayo, sprød salat, syltede rødløg og ost.
Serveres med pommes frites.
 

Spareribs (44)    Kr. 119     / €17
Ca. 300 g. Barbecueglaserede svinekamben.
Serveres med coleslaw og pommes frites.
 

Frokostbøf (46)    Kr. 135     / €19
Oksefilet, ca. 150 g.
Serveres med pommes frites.
 

Salat som tilbehør    Kr. 30     / €4
Bland din egen salat fra vores salatbar, som tilbehør til din frokostret.

MÅNEDENS RET

Pris: Kr. 150 / €22
(Andebryst Kr. 180 / €26)


Oktober & til 9. november
Vikingekølle braiseret i Apollo Ale serveret med surkål, sennep og brød

Fra 10/11 (Mortens aften) & December (Kr. 180 / €26)
Andebryst med grønkålssalat, pommes Anna og rødvinssauce

Januar
Apollogryde med grillede rodfrugter og pommes frites

Februar
Hakkebøf med ølglacerede løg, rødbeder og pommes Anna

Marts
Ølmarineret nakkekotelet med Hasselbäck kartoffel, salat og pebersauce

April
Lammeculotte med bagte tomater, pommes Anna, salat og krydderyoghurt

(Vi tager forbehold for ændringer i månedens retter)

SNACKS

Røgede mandler    kr. 39 / €6
Salte chips   kr. 39 / €6
Toasties (hvidløg & parmesan)    kr. 39 / €6
Kroketter (svampe & skinke)     kr. 55 / €8
Nürnberger Bratwürste     kr. 55 / €8
Schwarzwald skinke    kr. 55 / €8


HOVEDRETTER

Kartoffelsuppe      kr. 134 / €19
med røget kylling, syltet knoldselleri og sprøde croutoner.

Fish & Chips      kr. 155 / €22
Kuller i Apollo øl-dej med grillet spidskål, tartarsauce og sprøde pommes frites

Bryggeriets skinkeschnitzel  kr. 175 / €25
med kapers, ansjoser og citronskal vendt i brunet estragonsmør. Hasselbäck kartofler og syltede rødløg.

Apollo cheeseburger      kr. 145 / €21
med vegetar svampebøf, løg karamelliseret i øl, bagte tomater, pickles og årstidsost. Pommes frites.

Apollo cheeseburger      kr. 145 / €21
med grillet bøf af hakket okse, grov sennepsmayo, syltede rødløg, sprød hjertesalat og årstidsost. Pommes frites.


SPARERIBS

Vores spareribs serveres med coleslaw på grillet rød spidskål og appelsin. Hertil Hasselbäck kartofler.

Spareribs, 500 g      kr. 185 / €26
Spareribs, 750 g      kr. 215 / €31


Spareribs  -  Family Style
Til deling på bordet
Pris pr. person     kr. 175 / €25
Vi kommer hele tiden rundt med varme spareribs, så I bare kan koncentrere jer om hyggen ved bordet.
Skal bestilles af alle ved bordet.
 

EN OST
Serveres med sødt og sprødt    kr. 65 / €9
 

SØDT
Vaniljeis m/saltet ølkaramel og sprød crumble    kr. 65 / €9
 

BØRNEMENU
Vælg mellem:
Fish & Chips. Burger (kid’s style). Spareribs      kr. 75 / €11

 

Hjemmebrygget øl
Vores øl serveres i følgende glasstørrelser:
25 cl, 50 cl, 1-liters Kwak og 1 & 2-liters kande.

PILSNER, ALE & SPECIALBRYG     
Glas, 25 cl       Kr.     40     / €6
Glas, 50 cl       Kr.     75     / €11
Kwak-glas, 1 liter       Kr.     125     / €18
Kande, 1 liter     Kr.     125     / €18
Kande, 2 liter     Kr.     225     / €32
Øltester, 4 x 10 cl      Kr.     60     / €9

SODAVAND        
Cola, Cola Light, Appelsin, Citron   
Glas (25 cl)        Kr.     35     / €5
Glas (50 cl)        Kr.     60     / €9

ICE TEA
Glas (25 cl)        Kr.     25     / €4
Glas (50 cl)        Kr.     45     / €6

JUICE
Æble, appelsin eller hyldeblomst (25 cl)       Kr.     35     / €5
Æble, appelsin eller hyldeblomst (50 cl)       Kr.     60     / €9

Husets Rød- eller hvidvin
Glas (15 cl)       Kr.     65     / €9
Karaffel (37 cl)       Kr.     145     / €21
Karaffel (75 cl)      Kr.     275     / €29

ALKOHOLFRI   
Alkoholfri vin, flaske (75 cl)      Kr.    135     / €19  
Alkoholfri øl, flaske (33 cl)       Kr.     35     / €5

Cocktails   

IRISH COFFEE        Kr.     85     / €12   

FILUR        Kr.     85     / €12
Rød sodavand, Orange Juice, Vodka    

COSMOPOLITAN        Kr.     85     / €12
Vodka, Cranberry Juice, Cointreau, Lime Juice    

PLYMOUTH GIN TONIC        Kr.     85     / €12
Plymouth Gin, Dry Tonic

DARK & STORMY        Kr.     85     / €12
Havana Rum, Lime Juice, Angostura, Ginger Beer

APEROL SPRITZ       Kr.     85     / €12
Aperol, Cava, Soda

OLD FASHIONED         Kr.     85     / €12
Buffalo Trace Bourbon, Angostura, Orange, Cane Sugar

MENU 1
Apollo Menu

FORRET
Et udvalg af snacks på træbræt

HOVEDRET
Klassiske spareribs med coleslaw,
barbecuesauce og bagt kartoffel med smør

DESSERT
Vaniljeis med saltet ølkaramel og crumble

ØLPAKKE
Apollos fire typer
hjemmebryggede øl ad libitum

3 retter: 299 kr
Ølpakke: 280 kr

Pris per person
Min. 10 personer

 

MENU 2
Get-together Menu

FORRET
Gravad laks
Laksen graves efter Fru Damgaards opskrift fra 1971
Serveres med krydderurtesalat og lun peberrodscrème
Hertil brød og smør

HOVEDRET
Helstegt oksefilet, ca. 200 g
Ledsages af kålsalat med rødbede, soltørrede tranebær og sprøde kerner
Serveres med sæsonens kartoffel og pommes frites, kryddersmør og sauce

DESSERT
Kastberg is
En smagning af is og sorbet fra ismageren Joachim Kastberg ledsaget af lidt sprødt

3 retter: 349 kr
Pris per person
Min. 10 personer

MENU 3
A Hereford Beefstouw Menu

Sammensæt jeres egen 2- eller 3-retters menu:

FORRETTER
Gravad laks
(A Hereford Beefstouw Signatur)
Laksen kommer fra Færøerne og den graves efter Fru Damgaards opskrift fra 1971
Serveres med sennepsdressing
Hertil kommensbrød og smør

eller

Carpaccio
med oliven, parmesan, citron og lunt brød

HOVEDRET
Bøf af oksefilet, ca. 200 g - grillet efter eget valg
Hertil valgfri sauce og kartoffel

DESSERTER
A Hereford Special
(A Hereford Beefstouw Signatur)
Vaniljeis, rommarinerede rosiner, ingefær, flødeskum, kaffedrys og Caloric Punch

eller

Fru Damgaards æblekage med mandler og makroner

2 retter: 349 kr
3 retter: 399 kr
Salatbar:  55 kr

Pris per person
Min. 10 personer
Ønskes større bøf, er prisen 50 kr. pr. 50 g

 

Alle priser er inkl. moms og betjening.

Vi tager forbehold for ændringer, trykfejl og prisstigninger.
Det vil altid være vores menukort i restauranten, der er det gældende.

Firmakort udstedt inden for eller uden for EU, Norge og Island, samt private betalingskort udstedt uden for EU, Norge og Island bliver pålagt et gebyr, hvilket vil fremgå af din kvittering. Gebyrsatsen vil afhænge af typen af betalingskort, og hvor kortet er udstedt.

keyboard_arrow_up