นับตั้งแต่เริ่มต้นอย่างเรียบง่ายในปี 1971 A Hereford Beefstouw ได้เป็นร้านสเต็กที่มุ่งเน้นการเสิร์ฟเนื้อคุณภาพสูงให้กับลูกค้าของเราเสมอมา ปัจจุบันนี้ เราเป็นมากกว่านั้น และเราให้บริการอาหารหลากหลายประเภท คำสำคัญที่ปรากฏในทุกเมนูของร้านสเต็กของเราจนถึงทุกวันนี้คือ 'คุณภาพ' และเราทุ่มเทอย่างมากในการรวบรวมเมนูที่เต็มไปด้วยคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก หรือของหวาน.

นับตั้งแต่สเต็กชิ้นแรกถูกปรุงขึ้นในเมืองลุนด์ ใกล้เฮอร์นิง คุณภาพระดับสูงและการบริการที่ยอดเยี่ยมได้เป็นหัวใจสำคัญของแนวคิดเบื้องหลัง A Hereford Beefstouw. 
และมันไม่ได้เกี่ยวกับอาหาร ไวน์ และการบริการที่ดีเท่านั้น การตกแต่งภายในของร้านอาหาร รวมถึงการตกแต่งภายในและศิลปะที่นำมาตกแต่งต้องมีความคุณภาพสูงเท่าเทียมกัน เพราะการรับประทานอาหารที่ A Hereford Beefstouw หรือหนึ่งในโรงเบียร์ของเราควรเป็นประสบการณ์ที่เหนือกว่าการสัมผัสเพียงรสชาติ.