A Hereford Beefstouw
โคเปนเฮเกน – ทิโวลี
รอต้อนรับประสบการณ์สเต็กเฮาส์คลาสสิกที่ผสมผสานความทันสมัย ท่ามกลางบรรยากาศที่น่าหลงใหลที่สุดของโคเปนเฮเกน.
A Hereford Beefstouw
อยู่ติดกับทางเข้าหลักของทิโวลี
ร้าน Hereford Beefstouw เป็นส่วนหนึ่งของ Tivoli มาตั้งแต่ปี 1975 และสร้างขึ้นจากประวัติศาสตร์อันน่าภาคภูมิใจที่เริ่มต้นในปี 1971 เมื่อ Aage และ Bitten Damgaard เปิดร้านสเต็กเฮาส์แห่งแรกของเดนมาร์กในเมืองเฮอร์นิง.
สำหรับเรา คุณภาพคือสิ่งสำคัญที่สุด เราเสิร์ฟสเต็กย่างถ่านคุณภาพสูง อาหารคลาสสิกอย่างปลาแซลมอนหมักเกลือแบบสวีดิช (กราฟัดแลกซ์) ที่หั่นสดถึงโต๊ะ และไวน์ที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันจากนำเข้าของเราเอง ในปี 1990 Bryggeriet Apollo ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวในฐานะโรงเบียร์ขนาดเล็กแห่งแรกของเดนมาร์ก และเบียร์ที่ผลิตเองในโรงเบียร์ยังคงเสิร์ฟจนถึงทุกวันนี้.
ร้านอาหารสามารถรองรับแขกได้ถึง 400 ท่าน และมีทุกสิ่งให้เลือกตั้งแต่ระเบียงที่สามารถมองเห็นทิวลิปไปจนถึงห้องจัดเลี้ยงส่วนตัว และสถานที่ขนาดใหญ่สำหรับมื้อค่ำส่วนตัวและงานใหญ่.
เมนู
ของว่าง & อาหารเรียกน้ำย่อย
OLIVEN 39,-
อัลมอนด์รมควันและเกลือ 39 บาท
ขนมปังซาวโดว์ ประชาสัมพันธ์. พีซีเอส. 39,-
ทานกับเนยสดตีฟูหรือน้ำมันมะกอกสกัดเย็น.
หอยนางรม GILLARDEAU NO6, ต่อรายการ. 49,-
เลือกจาก:
ธรรมชาติ | แอปเปิ้ลและผักชีลาว | มิโญเน็ตต์
แกสปาโช 119 บาท
เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบและน้ำมันมะกอกสกัดเย็น.
แซลมอนรมควัน 179 บาท
เมนูพิเศษประจำร้านตั้งแต่ปี 1975 สลักสดที่โต๊ะ เสิร์ฟพร้อมซอสเนื้อกวางเข้มข้น ครีมมี่ เนยใส และขนมปังซาวโดว์.
KALIX LÖJROM 229,-
ประมาณ 30 กรัม ไข่ปลาขนาดเล็กและละเอียดจากปลาซิคโลจา เสิร์ฟพร้อมบลินี ครีมเฟรชสด และมะนาว.
ทูน่าหมักซอสฮอยซิน 179 บาท
กับอะโวคาโด กิมจิ สลัดกรอบ และน้ำสลัดงา ยูซุ และวาซาบิ.
มีให้บริการในรูปแบบมังสวิรัติด้วย พร้อมด้วยตัวเลือกหลากหลาย อะโวคาโด.
ตาตาร์ 179 บาท
พร้อมพริกป่นสเปเลตต์, ครีมสมุนไพร, มะเขือเทศเขียวดอง, มะเขือเทศแห้ง และผักกาดน้ำ.
ปูหิมะกรีนแลนด์ 229,-
กุ้งเปลือกไม่แกะ เสิร์ฟพร้อมผ้ากันเปื้อน มายองเนสกลิ่นผักชีลาว มะนาว และขนมปังย่าง จาก Royal Greenland.
ซื้อเป็นอาหารหลัก 399,-
จากเตาย่าง
เนื้อสันในวัว, ประมาณ 200 กรัม 349 บาท
เลี้ยงด้วยธัญพืชและจากอเมริกาใต้.
ริบอาย, ประมาณ 300 กรัม 429 บาท
เลี้ยงด้วยธัญพืชและจากอเมริกาใต้.
บิ้นเซอร์เบอร์เกอร์ 279.-
สเต็กวากิว, ขนมปังบริยอช IPA, เชดดาร์, อะโวคาโด และซัลซ่ามะม่วง, พิโกเดอกัลโล, แผ่นตอร์ติญ่ากรอบ, ผักกาดแก้วไอซ์เบิร์ก, ครีมชิโปเต้ และครีมมะนาวสด.
ผลิตโดยความร่วมมือกับนักร้องนำของวง D-A-D, Jesper Binzer.
OKSEROAST, ประมาณ 250 กรัม 299.- เนื้อวัวสไลซ์อบช้าและย่างถ่านไม้.
เนื้อบดปรุงรสสำเร็จรูป, ประมาณ 225 กรัม 249 บาท
เสิร์ฟพร้อมหัวหอมคาราเมล,
หัวบีทรูทดองและวาซาบิ.
พรีเมียมพอร์เตอร์เฮาส์ ประมาณ 800 กรัม 829 บาท
ลูกวัวเพศเมียจากฟินแลนด์จากฟรายการ์ด.
ย่างด้วยถ่านและเหมาะสำหรับ 2 คน.
เนื้อแกะส่วนสะโพก, ประมาณ 400 กรัม 499 บาท
ย่างไฟจนหอม เสิร์ฟพร้อมซอสสมุนไพร.
เหมาะสำหรับ 2 ท่าน.
ปลาคอดแบบนูตากของกรีนแลนด์ 299,-
เสิร์ฟพร้อมซอสแชมเปญครีมมี่และไส้ถั่วลันเตาสดย่างและสมุนไพร.
บร็อคโคลีย่าง (มังสวิรัติ) 229 บาทเสิร์ฟพร้อมครีมบร็อคโคลี่, บร็อคโคลี่สด, เนยเหลืองกับมะนาวเค็มและอัลมอนด์อบ.
เครื่องเคียงและซอส
ชิปส์ 49 บาท
มันฝรั่งเดนมาร์กใหม่ 59 บาท
ด้วยเนยจากผักชีลาว.
สลัดผักเขียว 59 บาท
สลัดฤดูร้อนผสมกับน้ำสลัดครีมวอลนัทและสมุนไพร.
หน่อไม้ฝรั่งเขียวและบร็อคโคลินีย่าง 79,-
กับเนยสีน้ำตาลและพาร์เมซานชีส.
ข้าวโพดย่าง 69 บาท
พร้อมซอสโมโจโรโฮและสมุนไพรขูด.
ซอสต่อรายการ 49,-
ซอสแบร์เนส
ซอสพริก
เนยปรุงรสสำหรับสเต็ก ต่อรายการ. 29,-
เนยสมุนไพร.
เนยกระเทียม.
เซ็ตเมนู
ทูน่าหมักซอสฮอยซิน
กับอะโวคาโด กิมจิ สลัดกรอบ และน้ำสลัดงา ยูซุ และวาซาบิ.
โอเคเซโรสต์
เนื้อสันในวัวอบช้าๆ ย่างถ่าน หั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมสลัด มันฝรั่งทอด และซอสแบร์เนส.
ข้าวโอ๊ตสีแดงซันเดย์
ไอศกรีมวานิลลา เบอร์รี่ และคอมโพตผลไม้สีแดง.
3 คอร์ส 599 บาท
อาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลัก 529 บาท
เมนูไวน์เพิ่มเติม 299 บาท
ไรส์ลิง, บารอลโล และมอสคาโต้ ด'อัสตี.
ลองดูเมนูพิเศษของเราเมื่อคุณจองโต๊ะ – รวมถึงเมนู 'Fredagsrock' ของเราที่มาพร้อมกับบัตรเข้าชม.
บิ้นเซอร์เบอร์เกอร์
ในฐานะส่วนหนึ่งของซีรีส์เบอร์เกอร์ซิกเนเจอร์ของเรา เราได้ต้อนรับ Jesper Binzer – นักร้องนำวง D-A-D และหนึ่งในบุคคลสำคัญที่สุดในวงการร็อคของเดนมาร์กมาหลายทศวรรษ ร่วมกับหัวหน้าเชฟของเรา คริสตอฟเฟอร์ ฟอน บอนส์ดอร์ฟ เขาได้สร้างสรรค์เมนูเม็กซิ-เบอร์เกอร์สูตรเฉพาะของเขาเอง:
เบอร์เกอร์แสนอร่อยพร้อมเนื้อวัววากิวฉ่ำในขนมปังบริยอช IPA นุ่มๆ ท็อปด้วยเชดดาร์ อะโวคาโด และซัลซ่ามะม่วง พิโกเดอกัลโล แผ่นตอร์ติญ่ากรอบ ผักกาดแก้ว ไอซ์เบิร์ก ครีมชิโพเทล และครีมมะนาวสด สำหรับทุกเบอร์เกอร์ Binzer ที่ขายได้ เราจะบริจาค 10 โครนาให้กับ Headspace – องค์กรการกุศลที่ Jesper Binzer เลือก ซึ่งทำงานเพื่อปรับปรุงสุขภาพจิตของเยาวชน.
ของหวาน
อาหารกลางวัน
เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 12.00
สลัดอะโวคาโด (วี) 129 บาท
ซีซาร์สลัด 175 บาท
ปลาและมันฝรั่งทอด 175 บาท
บีฟทาทาร์ 175 บาท
บร็อคโคลีย่าง (วี) 225 บาท
บิ้นเซอร์เบอร์เกอร์ 229.-
ย่าง & เบอร์เนส 299 บาท
ริบอาย & เบอร์เนส 429.-
พรีเมียม พอร์เตอร์เฮาส์ 829 บาท
Greatest Greenland × Hereford
ปูหิมะกรีนแลนด์, หอยนางรม, กุ้งกรีนแลนด์ไซส์ XL, ปลาฮาลิบัตกรีนแลนด์รมควัน, ปลาทูน่าซอสฮอยซิน, ไข่ปลาคาลิกซ์ และปลาแซลมอนหมัก – เสิร์ฟพร้อมขนมปังย่าง, มะนาว, มายองเนสผักชีลาว, เนย, ซอสฟอกซ์ และผ้ากันเปื้อน.
เหมาะสำหรับ 2 คน DKK 1,999
ข้อมูล
เวลาเปิดบริการของครัว:
วันอาทิตย์ – วันพฤหัสบดี:
มื้อกลางวัน: 12:00 – 16:00
เย็น: 17:00 – 21:30
วันศุกร์และวันเสาร์:
มื้อกลางวัน: 12:00 – 16:00
เย็น: 17:00 – 22:00
ข้อมูล:
A Hereford Beefstouw
โทร. (+45) 33 12 33 13
อีเมล: tivoli@a-h-b.dk
สถานที่และทางเข้า:
Vesterbrogade 3, 1620 โคเปนเฮเกน เค
ร้านอาหารนี้ตั้งอยู่ข้างทางเข้าหลักของทิโวลีบนถนนเวสเตอร์บโรเกด มีทางเข้าสองทาง: ทางหนึ่งจากถนนเวสเตอร์บโรเกด และทางหนึ่งจากภายในทิโวลี ดังนั้น คุณไม่จำเป็นต้องมีตั๋วเข้า Tivoli เพื่อมารับประทานอาหารกับเรา — แต่หากคุณอยู่ในสวนสนุกแล้ว คุณสามารถเข้าได้ทันที หากคุณต้องการเข้า Tivoli ผ่านทางเข้าของเรา คุณจะต้องมีตั๋วที่ยังมีผลใช้ได้ ซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านอาหาร.
Dansk 
English 
简体中文 
Français 
Italiano 
Deutsch 
Español 
हिन्दी 
日本語 
ไทย 
Tagalog