ในปี 1971 ครอบครัว Damgaard ได้เปิดร้านอาหาร A Hereford Beefstouw แห่งแรกใกล้เมือง Herning ในตอนกลางของเดนมาร์ก ตลอดระยะเวลา 40 ปีที่ผ่านมา A Hereford Beefstouw ได้เติบโตขึ้นจนกลายเป็นร้านสเต็กที่มีชื่อเสียงและได้รับความเคารพนับถือมากที่สุดในเดนมาร์ก โดยได้ขายสเต็กไปแล้วหลายล้านชิ้นนับตั้งแต่เปิดร้านครั้งแรก.

ในปี 2007 ครอบครัว Damgaard ได้ร่วมมือกับเกษตรกรชาวออสเตรเลีย Tim และ Sarah Burvill เพื่อซื้อฟาร์มใกล้กับ Lucindale ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ตอนล่างของรัฐเซาท์ออสเตรเลีย โดยมีเป้าหมายเพื่อจัดหาเนื้อวัวเฮเรฟอร์ดคุณภาพดีที่สุดให้กับร้านอาหาร A Hereford Beefstouw ในยุโรป ไม่นานนักที่กิจการร่วมค้าซึ่งมีชื่อว่า South Australian Cattle Co. ได้ตัดสินใจว่าแอดิเลดจะเป็นเมืองที่สมบูรณ์แบบสำหรับร้านอาหารแห่งแรกในออสเตรเลีย อย่างไรก็ตาม การหาทำเลที่เหมาะสมกลับเป็นเรื่องยาก การค้นหาที่ยาวนานสิ้นสุดลงเมื่ออาคารหินสีฟ้าที่สร้างขึ้นในทศวรรษ 1850 ซึ่งได้รับการบูรณะอย่างสวยงามบนถนนฮัตต์เปิดให้เช่า และในเดือนกันยายน 2011 A Hereford Beefstouw Adelaide ก็ได้เปิดประตูต้อนรับลูกค้า.

ร้าน Hereford Beefstouw มีชื่อเสียงมาโดยตลอดในด้านการออกแบบสไตล์สแกนดิเนเวียคลาสสิกและศิลปะสมัยใหม่ บรรยากาศที่นี่ทันสมัยและสบายๆ ตลอดเวลา และค่านิยมหลักของธุรกิจของเราเน้นที่ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ตั้งแต่การเลี้ยงวัวของเราเองไปจนถึงการออกแบบและผลิตโคมไฟ โต๊ะ เก้าอี้ และมีด คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเราใส่ใจในทุกรายละเอียด เรารับประกันเนื้อวัวออสเตรเลียคุณภาพดีที่สุด ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบและเสิร์ฟในบรรยากาศที่พิเศษอย่างแท้จริง.

ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องเดินทางไปสแกนดิเนเวียเพื่อลองชิม A Hereford Beefstouw แล้ว – คุณสามารถพบเราได้ที่ 143 Hutt Street, Adelaide, South Australia.