Lumabas mula sa laneway sa sentro ng lungsod ng Melbourne patungo sa isang magiliw na kapaligirang dinisenyo ng mga taga-Denmark at tamasahin ang ilan sa pinakamahusay na karne ng baka ng Australia, na niluto nang may kasimplehan at pagpipigil – ang aming kaganapan.

Organikong Disenyo

Hindi tulad ng 'classic' na nauna nito sa Adelaide, ang bagong restawran sa Melbourne ay nagmamarka ng kauna-unahang arkitektural para sa A Hereford Beefstouw. Sa natatangi at medyo organikong disenyo nito, ipinapahayag ng restawran na ito ang simula ng isang bagong istilong arkitektural sa loob ng konsepto ng A Hereford Beefstouw. Dahil nakatuon ang disenyo sa mga organikong materyales at hugis, nag-aalok ang pagbisita sa AC/DC Lane ng higit pa kaysa sa karaniwang karanasan sa pagkain. Bilang resulta, ang matagal nang tradisyon ng pagdekorasyon ng aming mga restawran ng kontemporaryong sining ay binago ng batang arkitektong si Thomas Tørslev Jensen upang maging isang buo at sining-arkitektural na kabuuan. 

Tapat sa mga Pangunahing Halaga

Lahat ng panloob na kasangkapan para sa restawran sa Melbourne ay ginagawa ayon sa order sa Denmark at pagkatapos ay ipinapadala sa Australia. Ang mga sahig at mesa ay gawa sa solidong kahoy. Ang mga upuan ng restawran ay nilikha ng mga Danish at internasyonal na taga-disenyo, habang ang malawakang sistema ng pag-iilaw ay dinisenyo at ginawa ng LIBO, isang subsidiary ng A Hereford Beefstouw. Gayunpaman, bagaman moderno at futuristiko ang disenyo, nanatiling tapat ang restawran na ito sa mga tradisyunal na pangunahing pagpapahalaga ng A Hereford Beefstouw. Kabilang dito ang tradisyunal na bukas na grill, mga tuwalya na nakasabit sa ilalim ng mga mesa, mga personal na card para sa pag-order, isang kahanga-hangang salad bar, at ang katangi-tanging mga trolley na ginagamit sa paghiwa ng karne at isda at paghahanda ng mga panghimagas.
 
Ang restawran ay may upuan para sa 125 na bisita sa lugar ng kainan at may magandang bar para sa mga inumin bago at pagkatapos ng hapunan.