A Hereford Beefstouw

Skive

Ang restawran sa Rosenhøj

Magpareserba ng mesa Menu

Restawran sa Skive sa tabi ng fjord

Ang A Hereford Beefstouw sa Skive – na kilala rin bilang Rosenhøj – ay may natatanging lokasyon sa gilid ng Gubat ng Krabbesholm, kung saan ang mga sinauna at matatayog na punong oak at beech ay nagbibigay ng isang idyilikong tanawin. Ang kombinasyon ng kahanga-hangang lokasyon sa Rosenhøj, 12 metro sa itaas ng tubig, at ng malalaking panoramic na bintana ng restawran ay nag-aalok sa aming mga bisita ng walang kapantay na tanawin sa buong Skive Fjord. Magpareserba na ng mesa at bisitahin ang A Hereford Beefstouw sa Skive.

Menu

Mula sa barbecue

#10A Tenderloin ng baka, humigit-kumulang 175 g 395,-

#10D BEEF TENDERLOIN, Tinatayang 400 g, 790. Para sa 2 tao. Inihahain nang hiniwa.

#12A fillet ng baka, humigit-kumulang 250 g 395,-

#13A T-bone steak, humigit-kumulang 500 g 495

#18A RIBEYE, Tinatayang 300 g 450,

#14A giniling na patty ng baka, humigit-kumulang 225 g, 225

#30A Lamb cutlets, humigit-kumulang 200 g 345,-

#11B INAHIWANG MANOK 250,-

#15A INAISANG TUNA SA GRILL NA MAY HOISIN 295,-

#19A PAGKAING PANG-VEGETARIANO 225,– Inihaw na gulay – tanungin ang iyong waiter.

Mga aksesorya

Kasama sa presyo ng iyong pangunahing putahe ang mga pang-siping ulam:

Malutong na chips at mga gulay na pana-panahon.

Mga pagpipilian

Mga saucer bawat isa 35
Sarsa Béarnaise o sarsa ng paminta.

Menu ng Agosto

Pangunahing putahe: Inihaw na fillet ng baka mula sa Timog Amerika na may malutong na chips, pana-panahong patatas at pana-panahong gulay para paghatian sa mesa.

Panghimagas: Ang aming bersyon ng klasikong Pavlova. Meringue, krema Chantilly, hinog na mga berry at sorbetes na banilya.

Ang menu ay magagamit mula Linggo hanggang Huwebes sa buong Agosto.

PRESYO: 325 bawat tao.

Ang paborito naming menu

#40A Mga Paborito Menu 595,-

Pang-umpisa: Gravad lax na may sarsa ng fox at inihaw na tinapay.

Pangunahing putahe: steak na fillet ng baka, humigit-kumulang 200 g, inihahain kasama ang chips at mga panahong katugmang ulam para pagbahagian sa mesa. Sarsa Béarnaise o sarsang paminta.

Panghimagas Panghimagas ng panahon.

ANG BUONG PAKETE 950,- Sparkling wine at mga meryenda. Paboritong menu na may tatlong kurso. 3 baso ng alak. Kape at isang matamis.

Pang-araw-araw na steak

Pangunahing ulam
Inihaw na steak ng fillet ng baka, humigit-kumulang 180 g
Ihain kasama ang mga panahong pang-akompanyo para pagbahagian sa mesa

PRESYO 275 bawat tao

Ihain mula Linggo hanggang Huwebes

Menu ng Skive

Panimula
Prawn cocktail – mano-manong hinubad na hipon, litsugas ng tupa, limon, at sarsa cocktail ng Rosenhøj

Pangunahing ulam
Inihaw na steak ng fillet ng baka, humigit-kumulang 180 g
Ihain kasama ang mga panahong pang-akompanyo para pagbahagian sa mesa

Mayak
Vanilla ice cream ni Kastberg na may natunaw na tsokolate at malutong na piraso

PRESYO 445 bawat tao

Nagse-serbisyo araw-araw ng linggo

Mga pampagana

Pinag-asin na salmon 165,-
Espesyalidad ng bahay mula pa noong 1980. Inihahain kasama ang fox sauce at inihaw na tinapay. Ang gravad lax na pang-sabay ay hinihiwa sa mesa.

SALADANG AVOCADO 145,-
Sa Jerusalem artichokes, malutong na maliliit na salad
at isang banayad na vinaigrette na may wasabi at buto ng kalabasa
(Vegetaryano)

PRITO SCAMPI 155,-
Sa Madagascar pepper cream,
pinirito nang malalim na perehil at inihaw na limon.

Mga talaba mula sa Limfjorden
Ihain kasama ang limon at ang aming mga pampalasa sa bahay.

Talaba 1 piraso 45
Talaba 3 sa halagang 125
Talaba 6 piraso 195

HAND-CUT TATAR 155,-
Pinaghalong tartare at malutong na salad
at mga krispeng tinapay na rye

Inihaw na Tuna 165
Kasama ang abokado at malutong na mga salad
at isang banayad na vinaigrette na may wasabi at buto ng kalabasa

Mayumung panghimagas

Isang espesyal na Hereford 115,-

Espesyalidad ng bahay mula pa noong 1980. Inihahain sa iyong mesa. Sorbetes na banilya, pasas na binabad sa rum, luya, krema na hinampas, budbod na kape at Caloric Punch. Espesyalidad ng bahay mula pa noong 1980. Ihahanda sa iyong mesa. Vanilla ice cream, pasas na binabad sa rum, luya, whipped cream, budbod na kape at Caloric Punch liqueur.

Crème Brûlée 95

Crème brûlée na may nut croquant.

Sorbetes na may sarsang tsokolate 95,-

May vanilla ice cream mula sa Kastbergs, tsokolate at malutong na piraso. Vanilla ice cream mula sa Kastbergs na may tsokolate sauce, tsokolate at malutong na piraso.

TSOKOLATENG KEKS 115,-

Gâteau Marcel na may puré ng passion fruit at sorbetes na passion fruit. Tsokolateng keyk, puré ng passion fruit, at sorbetes na passion fruit.

BANANA SPLIT 95,-

Kasama ang sorbetes mula sa Kastbergs, hinabing krema, saging, tsokolate at malutong na piraso. Kasama ang sorbetes mula sa Kastbergs, hinabing krema, saging, tsokolate at malutong.

Pang-regalong palumpong na keyk 35

Keyk ng almendras.

Kape / Tsá

Kape sa French press 35,-

Espresso 35

Kapuchino 45

Kape Latte 45

TE 35,-

IRISH COFFEE 3 CL WHISKY 95,-
IRISH COFFEE, 6 cl ng whisky, 145,-

ESPRESSO MARTINI 115,-
Vodka, likor ng kape, espresso.

Matamis na alak

Moskato d'Asti

Baso 75 kr.
Bote (75 cl) 495 kr.

Port na alak

Baso 95 kr.
Botelya (75 cl) 695 kr.

Mga alak ng buwan

Puting alak ng buwan
Isang sariwang puting alak mula sa Gascony, gawa sa Sauvignon Blanc at Colombard, na may mga nota ng sitrus, eksotikong prutas at elderflower.

Baso, 15 cl 89,-
1/2 bote 189,-
1/1 bote 349,-

Pulang alak ng buwan
Isang buong katawan na Shiraz mula sa Australia na may halimuyak ng mga itim na seresa at madilim na prutas, pati na rin ng malalambot na tannin at bahid ng banilya at inihaw na kape.

Baso, 15 cl 89,-
1/2 bote 189,-
1/1 bote 349,-

Pinot Noir ng Buwan
Isang eleganteng Pinot Noir mula sa Burgundy na may halimuyak ng pulang beri at makatas na lasa ng mga beri sa tag-init, na nagtatapos sa bahagyang pait.

Baso, 15 cl, 145
1/2 bote 285,-
1/1 bote 545,-

Champagne at sparkling na alak

Salamin / Botelya

Kahoy ng ubas

Dominio de Requena, Pagos de Tharsys, Valencia, Espanya 95 / 495

Sampanya

Thierry Massin Extra Brut 150 / 750

Lombard Extra Brut, 1er Cru, Rosé 750,-

Lombard Brut Nature, Grand Cru, 2008 Vintage 1,400,-

Rosé

Salamin / Botelya

GASKONYA

Domaine Horgelus Rosé Côtes de Gascogne, 2024 89 / 349

Piedmont

Bonfante et Chiarle Langhe Rosato Reuta 2023 115 / 425

Puting alak

Salamin / Botelya

BURGUNDY

Rapet Ama at Anak
Pernand Vergelesses "Les Combottes" 2022 850,-
Pernand Blanc, 1er Cru, "En Caradeaux" 2022 950,-
Corton Charlemagne 2018 1,500,-

Agnes at Didier Dauvissat
Petit Chablis 2023 135 / 495
Chablis 2023 595,-

GASKONYA

Domaine Horgelus
Colombard-Sauvignon Blanc, Côtes de Gascogne, 2025 89 / 349

Loira

Philippe Raimbault
Sancerre Blanc Les Godons 2023, Philippe Raimbault, Loire 595,-

Alsace

Mittnacht Frères Riesling "Les Fossiles" Organiko 2023 495,-

Austria

Bodega ng alak ng Steininger
Grüner Veltliner 2024 135,- [?] / 495,-

Alemanya

Theo Minges
Riesling "Hölle" Grosse Lage, Dry Organic, Palatinate 2021 745,-
Riesling Gleisweiller, Weingut Theo Minges, Palatinate 2023 125 / 475

Knodt-Trossen
Kröver Nacktarsch Riesling Knodt-Trossen 2023, Mosel 135 / 495

Espanya

Villanueva Albariño, Rías Baixas 2022 395,-

Pulang alak

Salamin / Botelya

Pransya

BORDEAUX
Ségla, pangalawang alak ng Château Rausan Ségla, Margaux 2016 995,-
St. Emilion Château Barde Haut, Grand Cru Classé, 2012 895,-

Bojole
Beaujolais Memoria Rouge 2021 395,-

Rhône
Charbonnière "Vacqueyras" 2023 148 / 555
Charbonnière, "Brusquières", Châteauneuf-du-Pape 2015 850,-

BURGUNDY, KOSTA DE BWA
Rapet Père & Fils Pernand Vergelesses, "Les Vergelesses" 1er Cru 2009 875,-
Aloxe Corton 2021 825,-

Alemanya

Mosela
Knodt-Trossen Kirchlay Pinot Noir tuyo 2021 595,-

ITALYA

Apulia
Tyrannus, Primitivo di Manduria 2021/2022 495,-

Piedmont
Elio Sandri Barolo "Perno" Riserva 2011 1,100,-

Bricco Maiolica Vigna Vigia "Barbera d'Alba" 2013/2015 595,-
Cumot "Nebbiolo d'Alba" 2019 159 / 595

Bonfanti Chiarle Barolo Blau 2020 Espesyal na presyo 675,-

Toskana
Torrebruna, Campagna Dello 2020 125 / 450
Campo alla Sughera "Arnione" Bolgheri 2005 850,-
Il Poggiolo "Sasello" Rosso Montalcino 2022 495,-
Il Poggiolo, Brunello di Montalcino 2020 895,-

Espanya

Marqués de Tomares, Crianza, Rioja 2020 455,-
Las Gravas, Jumilla 2010 650,-
San Vincente – Rioja 2016 925,-
Diez Almendroz Vega Clara 2021, Ribera del Duero 550,-

Australia

Paracombe Shiraz/Viognier, Adelaide Hills 2011 595,-
Yabby Lake Pinot Noir, Mornington Peninsula 2012 695,-
30 Miles Shiraz, Quarisa, Timog-Silangang Australia, 2022 89 / 349

BAYONG ZEALANDIA

Hans Pinot Noir, Marlborough, New Zealand, 2014 695,-

APRIKANG TIMOG

Nikela, Grangehurst, Stellenbosch 2008 545,-

Biro

Biro

HANCOCK PILSNER

Baso (25 cl) 40,-
Baso (50 cl) 75,-

HANCOCK ITIM

Baso (25 cl) 40,-
Baso (50 cl) 75,-

Espesyal na Timpla

Tanungin mo ang iyong waiter / Pakiusap, tanungin mo ang iyong waiter

Walang alkohol / Hindi nakalalasing

Mga malalambot na inumin
Coca-Cola, Zero, Fanta, Sprite, Schweppes Lemon

Baso (25 cl) 35,-
Baso (50 cl) 60,-

Katás / Lemonada

Baso (25 cl) 40,-
Baso (50 cl) 75,-

Katás

Baso (25 cl) 35,-
Baso (50 cl) 60,-

Hindi alkoholikong serbesa

Carlsberg Nordic / 0.0% (33 cl) 40,-
Fur Pale Ale / 0.5% (50 cl) 79,-

Hindi alkoholikong alak
pulang alak, puting alak, rosé, bula-bulang alak pulang alak, puting alak, rosé o bula-bulang alak

Baso 60,-
Botelya (75 cl) 225,-

Mga Inumin

Panglagda na Inumin ni Rosenhøj
Rosenhøj Spritz 95
Lillet na may lasa ng rhubarb, elderflower, Cava.
Maaaring gawing walang alkohol.

Aperol Spritz 95,-
Aperol, Cava, tubig na may bula.
Maaaring gawing walang alkohol.

Aprikot Spritz 95,-
Vodka, Aprikot, Cava, Ubas.

Inumin na rhubarb 95
Vodka, banilya, ruibarbo.

Negroni 115
Gin, Campari, Vermouth

Gin Hass 95,-
Gin, Mangga, Limon.

Dark & Stormy 95,-
Rom, serbesa ng luya, dayap.

Luma 115,-
Bourbon, syrup ng asukal, kahel.

Espresso Martini 115,-
Vodka, Kahlua, espresso.

Gin at Tonic
Beefeater Gin, Tonic, Lemon 95,-
Hendricks Gin, Tonic, Pipino 115,-
Monkey 47, Tonic, Orange 135,-

Espiritu / Mga espiritu

Rom (3 CL)

Matusalem Grand Reserve 23 Taon 95,-
Mount Gay XO 95

WHISKY (3 CL)

Aberlour 12 Taong Gulang, Speyside, Single Malt 65,-
Glenmorangie 18 Taong Gulang, Highland, SM 135,-
Laphroaig Sampung Taong Gulang, Islay, Single Malt 75,-
Balvenie 12 Taong Gulang, Doublewood 95,
Ailsa Bay, Single Malt 105,-

Kognak (3 CL)

Louis Grimaud, VSOP 75,-
Louis Grimaud XO 115,-

Menu ng mga bata

Menu para sa mga batang wala pang 12 taong gulang

Ang menu para sa mga bata ng Hereford Beefstouws ay nagsisilbi ring aklat-pambata/aklat-pangulay.

at bawat bata ay makakatanggap ng aklat at isang kahon ng makukulay na lapis

Beef Filet Steak 89
Ihain kasama ang chips at halo-halong gulay para sa mga bata.

Burgers na minasang karne para sa mga bata 74,-
Ihain kasama ang chips at halo-halong gulay para sa mga bata.

INISANG MANOK NA SUSO 79,-
Ihain kasama ang chips, remoulade at baby leaf salad.

Dalawang sausage na may chips, ketchup at remoulade 45

Mainit na mais na may malamig na mantikilya 39,-

Vanilla ice cream na may hot chocolate sauce 32,-

Oras ng pagbubukas

Oras ng pagbubukas:
Lunes–Sabado: 17:30 – 23:00
Linggo: 17:30 – 21:30

Nagsasara ang kusina tuwing alas-9 ng gabi araw-araw.

A Hereford Beefstouw
Rosengubit
3 Strandvejen
7800 Skive
T. (+45) 97 52 53 25
skive@a-h-b.dk

Blg. ng CVR: 41056193