A Hereford Beefstouw

斯基韦

罗森霍伊餐厅

预订餐桌菜单

位于斯基韦峡湾畔的餐厅

位于斯基韦的赫里福德牛排馆——亦称罗森霍伊——坐落于克拉贝斯霍尔姆森林边缘，地理位置得天独厚，古老而参天的大橡树和山毛榉树为这里营造出如诗如画的氛围。罗森霍伊海拔12米，地处水面之上，得天独厚的地理位置，加上餐厅巨大的全景落地窗，为宾客呈现了斯基韦峡湾无与伦比的壮丽景色。立即预订座位，前来斯基韦的“A Hereford Beefstouw”餐厅一探究竟。.

菜单

来自烤架

#10A 牛里脊肉，约175克 395,-

#10D 牛里脊肉，约400克 790,- 供2人食用。上桌时已切片。.

#12A 牛里脊肉，约250克 395,-

#13A T骨牛排，约500克 495,-

#18A 肋眼牛排，约300克 450,-

#14A 肉末汉堡排，约225克 225,-

#30A 羔羊腿，约200克 345,-

#11B 烤鸡 250,-

#15A 烤金枪鱼配海鲜酱 295,-

#19A 素食菜肴 225,- 烤蔬菜——请咨询服务员。.

配件

主菜价格中已包含以下配菜：

香脆薯条和时令蔬菜。.

可选项目

盘子每只 35,-
贝阿恩酱或胡椒酱。.

8月菜单

主菜：南美牛里脊烤牛排，配酥脆薯条、当季土豆及当季时蔬，供全桌人分享。.

甜点：我们对经典帕夫洛娃蛋糕的重新演绎。蛋白霜、香提利奶油、熟透的浆果和香草冰淇淋。.

该菜单于8月的周日至周四供应。.

价格：每人325丹麦克朗。.

我们的最爱菜单

#40A 收藏菜单 595,-

开胃菜：腌鲑鱼配狐狸酱和烤面包。.

主菜牛里脊牛排，约200克，配薯条及当季配菜，供全桌分享。可选贝阿恩酱或黑胡椒酱。.

甜点时令甜点。.

全套套餐 950,- 气泡酒和小吃。三道菜的招牌套餐。3杯葡萄酒。咖啡和甜点。.

日常牛排

主菜
烤牛里脊排，约180克
搭配当季配菜，供大家在餐桌上分享

价格：每人275丹麦克朗

周日至周四供应

斯基韦菜单

开胃菜
虾肉沙拉——手工去壳的虾仁、罗马生菜、柠檬和罗森霍伊特特制沙拉酱

主菜
烤牛里脊排，约180克
搭配当季配菜，供大家在餐桌上分享

甜点
卡斯特伯格香草冰淇淋配融化巧克力和脆粒

价格：每人445丹麦克朗

每周七天均有供应

开胃菜

腌鲑鱼 165,-
自1980年以来本店的招牌菜。配以狐狸酱和烤面包。另附的腌鲑鱼将在餐桌旁现场切片。.

牛油果沙拉 145,-
配菊芋、脆片和小份沙拉
以及温和的芥末/南瓜籽油醋汁
（素食）

炸大虾 155,-
搭配马达加斯加胡椒奶油酱，,
油炸欧芹和烤柠檬。.

来自利姆峡湾的牡蛎
配柠檬和本店特制配菜。.

牡蛎 1个 45,-
牡蛎 3个 125,-
牡蛎 6个 195,-

手工切制塔塔 155,-
拌塔塔脆爽沙拉
还有黑麦面包片

石南炭烤金枪鱼 165,-
配牛油果、爽脆沙拉
以及温和的芥末/南瓜籽油醋汁

甜点

赫里福德特选 115,-

自1980年以来本店的招牌甜点。在餐桌旁现场制作。香草冰淇淋、朗姆酒浸葡萄干、生姜、鲜奶油、咖啡碎粒和Caloric Punch利口酒。自1980年以来本店的招牌甜点。在您的餐桌旁现场制作。香草冰淇淋、朗姆酒腌制葡萄干、生姜、鲜奶油、咖啡碎屑以及Caloric Punch利口酒。.

焦糖布丁 95,-

配坚果脆片的焦糖布丁（Crème brûlée with nut croquant）。.

巧克力酱冰淇淋 95,-

搭配卡斯特伯格（Kastbergs）的香草冰淇淋、巧克力酱、巧克力和脆粒。.

巧克力蛋糕 115,-

马塞尔蛋糕配百香果泥和百香果冰淇淋。巧克力蛋糕、百香果泥和百香果冰淇淋。.

香蕉船 95,-

配有卡斯特伯格冰淇淋、鲜奶油、香蕉、巧克力和脆粒。 With ice cream from Kastbergs, whipped cream, banana, chocolate, and crunch.

花环蛋糕 35,-

杏仁蛋糕。.

咖啡 / 茶

法压壶咖啡 35,-

意式浓缩咖啡 35,-

卡布奇诺 45,-

拿铁咖啡 45,-

TE 35,-

爱尔兰咖啡 3 CL 威士忌 95,-
爱尔兰咖啡，6 CL 威士忌 145,-

意式马天尼 115,-
伏特加、咖啡利口酒、浓缩咖啡。.

甜点酒

莫斯卡托·达斯蒂

玻璃杯 75 克朗。.
一瓶（75 cl）495 克朗。.

波特酒

玻璃杯 95 克朗。.
一瓶（75 cl）695 克朗。.

本月精选葡萄酒

本月白葡萄酒
一款来自加斯科涅的清新白葡萄酒，由长相思和哥伦巴德混酿而成，带有柑橘、热带水果和接骨木花的香气。.

玻璃杯，15 cl 89,-
半瓶 189,-
1/1 瓶 349,-

本月红酒
这款酒体丰满的澳大利亚西拉散发着黑莓和深色水果的香气，单宁柔和，并带有淡淡的香草和烘焙咖啡气息。.

玻璃杯，15 cl 89,-
半瓶 189,-
1/1 瓶 349,-

本月黑皮诺
一款来自勃艮第的优雅黑皮诺，散发着红浆果的香气，口感如夏日浆果般多汁，尾韵略带微苦。.

玻璃杯，15 cl 145,-
半瓶 285,-
1/1 瓶 545,-

香槟与起泡酒

玻璃 / 瓶

CAVA

多米尼奥·德·雷克纳，帕戈斯·德·塔尔西斯，瓦伦西亚，西班牙 95,- / 495,-

香槟

蒂埃里·马辛特级干型 150,- / 750,-

隆巴德特级干型（Extra Brut），一级园（1er Cru），桃红葡萄酒 750,-

隆巴德天然干型香槟，特级园，2008年份 1,400,-

ROSÉ

玻璃 / 瓶

加斯科涅

霍格勒斯酒庄加斯科涅丘玫瑰红葡萄酒，2024 89,- / 349,-

皮埃蒙特

Bonfante et Chiarle Langhe Rosato Reuta 2023 115,- / 425,-

白葡萄酒 / WHITE WINE

玻璃 / 瓶

勃艮第

拉佩父子
佩尔南·韦尔热莱斯（Pernand Vergelesses）的“Les Combottes” 2022 850,-
佩尔南-布兰克，一级园，“恩·卡拉多” 2022 950,-
科顿·查理曼 2018 1,500,-

阿格尼斯与迪迪埃·多维萨特
2023年小夏布利 135,- / 495,-
夏布利 2023 595,-

加斯科涅

霍格勒斯酒庄
科隆巴-长相思，加斯科涅丘，2025 89,- / 349,-

卢瓦尔

菲利普·雷姆博
桑塞尔白葡萄酒 Les Godons 2023，菲利普·雷姆博，卢瓦尔河谷 595,-

阿尔萨斯

米特纳赫特兄弟酒庄雷司令“Les Fossiles”有机葡萄酒 2023 495,-

奥地利 / AUSTRIA

施泰宁格酒庄
格鲁纳·维特利纳 2024 135,- [?] / 495,-

德国 / GERMANY

西奥·明格斯
雷司令“Hölle”特级园，干型有机酒，普法尔茨 2021 745,-
格莱斯韦勒雷司令，西奥·明格斯酒庄，普法尔茨 2023 125,- / 475,-

克诺特-特罗森
克罗弗·纳克塔尔施雷司令·克诺特-特罗森 2023，摩泽尔 135,- / 495,-

西班牙 / SPAIN

维拉努埃瓦·阿尔巴里尼奥，里亚斯·拜萨斯 2022 395,-

红葡萄酒 / RED WINE

玻璃 / 瓶

法国 / FRANCE

波尔多
塞格拉，副牌酒 2016年玛歌产区罗桑-塞格拉酒庄 995,-
圣埃米利永巴德奥酒庄，列级庄，2012年 895,-

博若莱
博若莱·梅莫里亚红葡萄酒 2021 395,-

罗讷
Charbonnière “Vacqueyras” 2023 148,- / 555,-
Charbonnière，“Brusquières”，教皇新堡 2015 850,-

勃艮第，博讷山坡
拉佩·佩尔父子酒庄（Rapet Père & Fils）佩尔南-韦尔热莱斯（Pernand Vergelesses）“莱斯·韦尔热莱斯”（Les Vergelesses）一级园 2009 年份 875,-
Aloxe Corton 2021 825,-

德国 / GERMANY

MOSEL
Knodt-Trossen Kirchlay 黑皮诺干红 2021 595,-

意大利 / ITALY

普利亚
Tyrannus，普里米蒂沃·迪·曼杜里亚 2021/2022 495,-

皮埃蒙特
埃利奥·桑德里巴罗洛“佩尔诺”珍藏版 2011 1,100,-

Bricco Maiolica Vigna Vigia “Barbera d’Alba” 2013/2015 595,-
Cumot “Nebbiolo d’Alba” 2019 159,- / 595,-

Bonfanti Chiarle 巴罗洛蓝标 2020 特价 675,-

托斯卡纳
托雷布鲁纳，坎帕尼亚·德洛 2020 125,- / 450,-
坎波·阿拉·苏格拉“阿尼奥内”博尔盖里 2005 850,-
Il Poggiolo “Sasello” 蒙塔尔奇诺红葡萄酒 2022 495,-
Il Poggiolo，蒙塔尔奇诺布鲁奈罗 2020 895,-

西班牙 / SPAIN

托马雷斯侯爵酒庄，克里安萨，里奥哈 2020 455,-
拉斯·格拉瓦斯，胡米利亚 2010 650,-
圣文森特——里奥哈 2016 925,-
Diez Almendroz Vega Clara 2021，里贝拉·德尔·杜埃罗 550,-

澳大利亚 / AUSTRALIA

帕拉科姆布西拉/维欧尼，阿德莱德山 2011 595,-
Yabby Lake 黑皮诺，莫宁顿半岛 2012 695,-
30 Miles 西拉，Quarisa，澳大利亚东南部，2022 89,- / 349,-

新西兰

汉斯黑皮诺，马尔堡，新西兰，2014年 695,-

南非

尼凯拉，格兰赫斯特，斯泰伦博斯 2008 545,-

啤酒 / BEER

啤酒 / BEER

汉考克皮尔森啤酒

玻璃杯（25 cl）40,-
玻璃杯（50 cl）75,-

汉考克·布莱克

玻璃杯（25 cl）40,-
玻璃杯（50 cl）75,-

特酿 / SPECIAL BREW

请咨询您的服务员 / Please ask your waiter

无酒精 / NON-ALCOHOLIC

碳酸饮料 / 软饮料
可口可乐、零度可乐、芬达、雪碧、施韦普斯柠檬味

玻璃杯（25 cl）35,-
玻璃杯（50 cl）60,-

果汁 / 柠檬水

玻璃杯（25 cl）40,-
玻璃杯（50 cl）75,-

JUICE

玻璃杯（25 cl）35,-
玻璃杯（50 cl）60,-

无酒精啤酒 / NON-ALCOHOLIC BEER

嘉士伯北欧 / 0,0% (33 cl) 40,-
弗尔淡艾尔 / 0,5% (50 cl) 79,-

无酒精葡萄酒 / NON-ALCOHOLIC WINE
红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒红、白、桃红或起泡酒

玻璃杯 60,-
一瓶（75 cl）225,-

饮品

罗森霍伊的招牌饮品
罗森霍伊·斯普里茨 95,-
大黄风味利莱特、接骨木花酒、卡瓦酒。.
可制作无酒精版本

阿佩罗尔斯普利茨 95,-
阿佩罗、卡瓦、苏打水。.
可制作无酒精版本

杏子斯普利茨 95,-
伏特加、杏子、卡瓦酒、葡萄。.

大黄饮料 95,-
伏特加、香草、大黄。.

内格罗尼 115,-
金酒、坎帕里、苦艾酒

金·哈斯 95,-
金酒、芒果、柠檬。.

“Dark & Stormy” 95,-
罗马酒、姜汁啤酒、青柠。.

老式鸡尾酒 115,-
波本威士忌、糖浆、橙子。.

意式浓缩马天尼 115,-
伏特加、卡鲁瓦、浓缩咖啡。.

金酒加通宁水
Beefeater金酒、汤力水、柠檬 95,-
亨德里克斯金酒、汤力水、黄瓜 115,-
Monkey 47、汤力水、橙汁 135,-

烈酒 / 烈酒

RUM（3 CL）

Matusalem Grand Reserve 23年 95,-
Mount Gay XO 95,-

威士忌（3 CL）

阿伯劳尔12年，斯佩塞，单一麦芽威士忌 65,-
格伦莫兰吉 18 年，高地，SM 135,-
拉弗格10年，艾雷岛，单一麦芽威士忌 75,-
巴尔维尼 12 年陈酿，双桶陈酿 95,-
艾尔萨湾，单一麦芽威士忌 105,-

干邑（3 CL）

路易·格里莫，VSOP 75,-
路易·格里莫 XO 115,-

儿童菜单

12岁以下儿童菜单

A Hereford Beefstouws的儿童菜单同时也是一本儿童读物/涂色书

而且每个孩子都会得到这本书和一个装有彩色铅笔的笔袋

牛里脊牛排 89,-
配薯条和儿童蔬菜

儿童份肉饼 74,-
配薯条和儿童蔬菜

烤鸡胸肉 79,-
配薯条、雷穆拉德酱和儿童蔬菜

两根热狗配薯条、番茄酱和雷穆拉德酱 45,-

热玉米棒配冷黄油 39,-

香草冰淇淋配热巧克力酱 32,-

营业时间

营业时间：
周一至周六：17:30 – 23:00
周日：17:30 – 21:30

餐厅每天21:00停止供餐。.

A Hereford Beefstouw
罗森霍伊
海滨路3号
7800 斯基韦
T. (+45) 97 52 53 25
skive@a-h-b.dk

CVR编号：41056193