Menukort

Frokostmenu - kan fås alle dage
Med tidsgaranti på 1 time.

GRAVAD LAKS
med kommensbrød og hjemmelavet sennepsdressing. 

FROKOSTBØF
Oksefilet, ca. 150 g serveres med pommes frites, kryddersmør og brød.

KAFFE
 
Pris pr. pers. kr. 175,-
Med tidsgaranti på 1 time.

Frokostsalat     Kr. 89     / €13
Bland din egen salat fra vores salatbar.
+ Kylling eller varmrøget laks    Kr. 30     / €4
Som tilbehør til din salat.
 

Hofmans Fish & Chips (43)    Kr. 119     / €17
Kuller stegt i øldej med sauce tatar og ærtepuré.
Serveres med pommes frites.
 

Grillspyd (45)    Kr. 119     / €17
Med oksekød og grøntsager.
Serveres med pommes frites.
 

Apollo Cheeseburger (41)    Kr. 119     / €17
Hakket, grillet oksekød, grov sennepsmayo, sprød salat, syltede rødløg og ost.
Serveres med pommes frites.
 

Spareribs (44)    Kr. 119     / €17
Ca. 300 g. Barbecueglaserede svinekamben.
Serveres med coleslaw og pommes frites.
 

Frokostbøf (46)    Kr. 135     / €19
Oksefilet, ca. 150 g.
Serveres med pommes frites.
 

Salat som tilbehør    Kr. 30     / €4
Bland din egen salat fra vores salatbar, som tilbehør til din frokostret.

Gravad laks 125 kr.
Scampi fritti 125 kr.
Löjrom med blinis 155 kr.
Østers fra Limfjorden, pr stk. 45 kr.
Carpaccio af krogmodnet oksekød 125 kr.
 

BØFFER
Mørbrad (10A), ca. 140 g, 285 kr.
Mørbrad (10B), ca. 200 g, 360 kr.
Grillspyd (16A), ca. 160 g, 195 kr.
Filet (12A), ca. 250 g, 315 kr.
Ribeye (18A), ca. 300 g, 345 kr.
T-Bone (13F), ca. 500 g, 425 kr.
Hakkebøf (14A), ca. 200 g, 175 kr.

DELEMÅLTID - Trancheres ved bordet
Udskæringerne her er ideelle til 2 personer
Mørbrad til 2, ca. 400 g, 690 kr.
Filet til 2, ca. 500 g, 580 kr.
LAM
Lammefilet på ben, ca. 300 g, 325 kr.

FUGL
Kyllingebryst, ca. 200 g, 195 kr.

FISK
Pighvar, 295 kr.

VEGETAR
Grøntsagsbøf, ca. 180 g, 185 kr.
Salatbar - som hovedret, 160 kr.

TILBEHØR
I prisen på alle hovedretter indgår kryddersmør (hvidløg eller persille)
samt valg af kartoffel: Pommes frites eller sæsonens kartoffel: Nye kartofler kogt med løvstikke.

Salatbar - sammen med hovedret, 75 kr.
Stegt foie gras, 99 kr.
Surf & Turf - 1/2 Langusterhale, 125 kr.
Surf & Turf - 1/1 Langusterhale, 250 kr.
Sauce (bearnaise- el. pebersauce), 35 kr.  

A Hereford Special 90 kr.
Sæsonens dessert - spørg tjeneren 90 kr.
Udvalg af is og sorbet   90 kr.
Crème Brûlée 90 kr.
Kransekage 35  kr.

Alm. kaffe (Americano)    35 kr.
Espresso 35 kr.
Cappuccino / Kaffe Latte 45 kr.
Te 35  kr.
Irish Coffee, 3 cl 85  kr.
Irish Coffee, 6 cl 130  kr.

Hent selskabsmenukortet som PDF

MENU 1
Apollo Menu

FORRET
Et udvalg af snacks på træbræt

HOVEDRET
Klassiske spareribs med coleslaw,
barbecuesauce og bagt kartoffel med smør

DESSERT
Vaniljeis med saltet ølkaramel og crumble

ØLPAKKE
Apollos fire typer
hjemmebryggede øl ad libitum

3 retter: 299 kr
Ølpakke: 280 kr
Pris per person
Min. 10 personer

 

MENU 2
Get-together Menu

FORRET
Gravad laks
Laksen graves efter Fru Damgaards opskrift fra 1971
Serveres med krydderurtesalat og lun peberrodscrème
Hertil brød og smør

HOVEDRET
Helstegt oksefilet, ca. 200 g
Ledsages af kålsalat med rødbede, soltørrede tranebær og sprøde kerner
Serveres med sæsonens kartoffel og pommes frites, kryddersmør og sauce

DESSERT
Kastberg is
En smagning af is og sorbet fra ismageren Joachim Kastberg ledsaget af lidt sprødt

3 retter: 349 kr
Pris per person
Min. 10 personer

MENU 3
A Hereford Beefstouw Menu

Sammensæt jeres egen 2- eller 3-retters menu:

FORRETTER
Gravad laks
(A Hereford Beefstouw Signatur)
Laksen kommer fra Færøerne og den graves efter Fru Damgaards opskrift fra 1971
Serveres med sennepsdressing
Hertil kommensbrød og smør

eller

Carpaccio
med oliven, parmesan, citron og lunt brød

HOVEDRET
Bøf af oksefilet, ca. 200 g - grillet efter eget valg
Hertil valgfri sauce og kartoffel

DESSERTER
A Hereford Special
(A Hereford Beefstouw Signatur)
Vaniljeis, rommarinerede rosiner, ingefær, flødeskum, kaffedrys og Caloric Punch

eller

Fru Damgaards æblekage med mandler og makroner

2 retter: 349 kr
3 retter: 399 kr
Salatbar:  55 kr
Pris per person
Min. 10 personer
Ønskes større bøf, er prisen 50 kr. pr. 50 g

 

Vinpakker

BASIS
Husetes hvidvin
Husets rødvin
Hjemmebrygget øl
Sodavand
3 timer ad libitum:     295 kr
3 genstande:     180 kr

SPANSK
Hvid: Albariño, Lagar de Costa (Raix Baixas)
Rød: Proelio, Rioja Crianza eller
Rød: Trus Reserva, Ribera del Duero
3 timer ad libitum: 395 kr
1 gl. hvid & 2 gl. rød: 225 kr

ITALIENSK
Hvid: Soave, Vicentini Agostino, Verona
Rød: Tyrannus, Primitivo di Manduria eller
Rød: Chianti Classico, Bandini, Villa Pomona, Toscana
3 timer ad libitum: 425 kr
1 gl. hvid & 2 gl. rød: 295 kr

OVERSØISK
Hvid: Mornington Peninsula, Chardonnay, Yabby Lake, Australien
Rød: Nikela – Grangehurst Winery, Sydafrika eller
Rød: Cabernet Sauvignon, Seven Falls Cellars, USA
3 timer ad libitum: 450 kr
1 gl. hvid & 2 gl. rød: 300 kr

FRANSK
Hvid: Chablis, Dauvissat, Bourgogne
Rød: Ségla, 2. vin de Château Rausan Ségla, Margaux eller
Rød: Château Chantalouette, 2. vin de Ch. de Sales, Pomerol
3 timer ad libitum: 495 kr
1 gl. hvid & 2 gl. rød: 330 kr

LUKSUS
Hvid: Meursault, Clos de Corvées Citeau, Chavy, Bourgogne
Hvid: Pouilly Fuissé, Nectar, Roger Lassarat, Bourgogne
Rød: Nuits St. Georges, J. Tardy & Fils, Bourgogne
Rød: Châteauneuf-du-Pape, Hautes Brusquières
Rød: Arnione, Bolgheri, Campo Alla Sughera, Toscana, Italien
Rød: Barbaresco, Cotta, Sottimano, Piemonte, Italien

3 timer, ad libitum: 750 kr
En type hvid- og en type rødvin
 

Isvand er inkluderet i alle vinpakkerne
Alle priser er per person

 

A Hereford Beefstouws børnemenukort fungerer også som  børnebog/malebog - og alle børn får bogen og et hylster med  farveblyanter. Læs mere om Trunte Lunte her.

 

Bøf af oksefilet 89 kr.
Med pomfritter eller sæsonens kartoffel & fri salatbar.
        
Hakkebøf i børnestørrelse 74 kr.
Med pomfritter eller sæsonens kartoffel & fri salatbar.

Grillet kyllingebryst 79 kr.
Med pomfritter og remoulade & fri salatbar.

To Pølser med pomfritter, ketchup og remoulade 45 kr.

Varm majskolbe med koldt smør 39 kr.

Vaniljeis med varm chokoladesovs 32 kr.

(Børnemenuen serveres for børn under 12 år).