Rosenhøj, Skive
Restaurant i Skive ved fjorden
A Hereford Beefstouw i Skive – også kaldet Rosenhøj – ligger unikt placeret i udkanten af Krabbesholm Skov, hvor gamle, kæmpemæssige ege- og bøgetræer danner stedets idylliske rammer. Kombinationen af den fantastiske beliggenhed på Rosenhøj 12 meter over vandet og restaurantens gigantiske panoramavinduer giver vores gæster en uovertruffen udsigt ud over Skive Fjord. Også inde i vores restaurant i Skive er der lækkerier for øjnene. På gulvet står de smukke Y-stole af H. J. Wegner, og på væggene hænger fire dragende kunstværker skabt af Tommy Storkholm til restaurantens åbning, som nu er tilbage på endevæggen efter mere end 25 års fravær. Reservér dit bord nu og besøg A Hereford Beefstouw i Skive.
MENUKORT
for vores restaurant i Skive
PRE-DINNER
Vælg mellem alle vores cocktails.
FORRET
Af færøsk laks.
Med sennepsdressing, grillet brød
og grillet citron.
Med jordskokker, sprødt, små salater
og vinaigrette med græskarkerner og wasabi.
(Vegetarisk)
Med Madagascarpebercrème,
friteret persille og grillet citron.
Med grillet citron,
tabasco og æblevinaigrette.
Rørt tatar med sprødt rugbrød,
Friséesalat og brøndkarse.
Med avocado, citron, sprøde salater
og lun nøddevinaigrette.
HOVEDRET
FRA GRILLEN
Har I lyst til at dele?
Så kan vi anbefale disse* udskæringer, som vi serverer trancheret. Kan deles af 2 personer.
VEGETARISK
SAUCE
VIDSTE DU?
Hos A Hereford Beefstouw er tilbehøret altid inkluderet i prisen.
Grøntsager og tilbehør til deling ved bordet: Årstidsbestemt grøntsagsret. En salat. Sæsonaktuel kartoffel. Pommes frites.
- Spørg tjeneren.
DESSERT
Børnemenuadd
MENU FOR BØRN UNDER 12 ÅR
A Hereford Beefstouws børnemenukort fungerer også som børnebog/malebog
- og alle børn får bogen og et hylster med farveblyanter.
Bøf af oksefilet Kr. 89,-
Med pommes frites og børnegrønt.
Hakkebøf i børnestørrelse Kr. 74,-
Med pommes frites og børnegrønt.
Grillet kyllingebryst Kr. 79,-
Med pommes frites, remoulade og børnegrønt.
To pølser med pommes frites, ketchup og remoulade Kr. 45,-
Varm majskolbe med koldt smør Kr. 39,-
Vaniljeis med varm chokoladesovs Kr. 32,-
Februarmenu - 2 retter 295,-add
FORRET
Sprød vaffel med cremet hønsesalat af confiteret hønsekød med æble, selleri og urter.
HOVEDRET
Grillet bøf af oksefilet med pommes frites og grønt.
PRIS
Kr. 295,- pr. person.
Serveres fra søndag til torsdag i februar.
Hverdagsbøf - 275,-add
HOVEDRET
Grillet bøf af oksefilet, ca. 180 g.
Serveres med sæsonens tilbehør til deling ved bordet.
PRIS
Kr. 275,- pr. person
Serveres fra søndag til torsdag
Skivemenu - 3 retter 425,-add
FORRET
Rejecocktail - Håndpillede rejer, hjertesalat, citron og Rosenhøjs cocktailsauce.
HOVEDRET
Grillet bøf af oksefilet, ca. 180 g.
Serveres med sæsonens tilbehør til deling ved bordet.
DESSERT
Kastbergs vaniljeis med saltet karamel, smeltet chokolade og knas.
PRIS
Kr. 425,- pr. person
Serveres alle ugens dage
Søndagssteg - 195,-add
HOVEDRET
Steg af oksefilet med sæsonens tilbehør til deling ved bordet.
Søndagssteg skal forudbestilles, idet tilberedningstiden er ca. 45 min.
PRIS
Kr. 195,- pr. pers.
Tilkøb af sauce: Kr. 35,- pr. person
Serveres søndag
Selskaberadd
Inviter til selskab med panoramaudsigt over Marinaen og Skive Fjord.
På Rosenhøj danner vi ramme om store og små selskaber.
Ønsker I at afholde selskab i et separat lokale, kan I få et overblik over mulighederne her:
Selskabsmenu Skiveadd
FORRET
Anretning med to klassiske A Hereford Beefstouw-forretter:
Gravad laks og scampi fritti.
HOVEDRET
Helstegt oksefilet eller grillet bøf af oksefilet med sæsonens tilbehør.
DESSERT
Sæsonens isdessert med
vaniljeis, sæsonens frugt eller bær, sukkerristede nødder og flødeskum.
Se priserne i de forskellige muligheder nedenfor.
Frokostselskabadd
Minimum 30 personer.
Eksempler på et frokostselskab:
Konfirmation, barnedåb, guldbryllup, rund fødselsdag el. lign.
3-retters selskabsmenu: Kr. 575,- pr. person
Aftenselskabadd
Minimum 30 personer.
Eksempler på et aftenselskab:
Rund fødselsdag, firmafest, sølvbryllup el. lign.
3-retters selskabsmenu: Kr. 575,- pr. person
SELSKABSPAKKE TIL FAST PRIS
- Velkomstdrink
- 3-retters selskabsmenu
- Kaffe
- Øl, vand og vin fra kl. 18.00 - 22.00
- PRIS: kr. 1.095,- pr. person.
Efter middagen kan festen fortsætte i kælderens Diskotek Charlston.
Mindesammenkomstadd
TIDSRUM
Alle ugens dage mellem kl. 11.00 og 15.00.
MENU
Anretning med gravad laks og scampi fritti. Hertil brød og smør.
Chokoladekage med passionsis. Hertil kaffe/te.
PRIS
kr. 345,- pr. person.
Drikkevarer afregnes efter forbrug.
ANTAL
Min. 25 gæster. Maks. 110 gæster.
Ved selskaber under 25 gæster vil der være tillæg for lokaleleje.
Diskotek Charlstonadd
I Diskotek Charlston har jeres selskab mulighed for at fortsætte festen efter middagen.
Vores barpersonale vil skabe nostalgisk stemning med den bedste diskomusik fra 70'erne, 80'erne og 90'erne.
Drikkevarer i Diskotek Charlston afregnes efter forbrug – minimumsforbrug, kr. 20.000,-.
Rosenhøjs Vinkælderadd
Rosenhøjs vinkælder er et gammel beskyttelsesrum omdannet til vinkælder, mødelokale og Private Dining Room.
Muligheder i vinkælderenadd
Private Dining Room i vinkælderen
Afhold en privat middag i en rolig atmosfære ifm. forretningsmiddag, bestyrelsesmiddag, generalforsamling el.lign. Lokalet er ideelt, når I ønsker et møde under spisningen eller i forbindelse med spisning.
Kapacitet: Maks. 16 gæster.
Velkomstdrink i vinkælderen
Start aftenen med velkomst i vinkælderen, fx bobler og snacks.
Kr. 125,- pr. person.
Kapacitet: Maks. 50 gæster.
Vinsmagning i vinkælderen
Sammen finder vi et tema for smagningen hvor i fx smager to hvidvine og to rødvine.
Pris fra Kr. 500,- pr. person.
Kapacitet: Maks. 16 gæster.
Møde i vinkælderen
Det er gratis at låne vores vinkælder til mødelokale i tidsrummet kl. 1730 til kl. 2200 ifm. en middag i restauranten.
Kapacitet: Maks. 16 gæster.
Møderadd
Hold dit næste møde med panoramaudsigt over Marinaen og Skive Fjord.
Muligheder for Møderadd
Dagsmøde kl. 9.00 til 15.00
Let morgenanretning med rundstykke, frugt, kaffe og juice.
Mødelokale med frugt, kaffe og isvand.
Frokost med grillet bøf af oksefilet hertil sæsonens tilbehør. Hertil øl, vand eller vin.
Eftermiddagskaffe med sødt.
Kr. 595,- pr. person
Aftenmøde kl. 17.30 til 23.00
Møde i separat lokale med frugt, kaffe og isvand.
2-retters middag i restauranten eller i separat lokale.
Aftenkaffe med sødt.
Kr. 595,- pr. person
Lån et mødelokale
Du og dine gæster har altid mulighed for at låne et mødelokale gratis i forbindelse med jeres middag på ROSENHØJ.
Dette gælder for afholdelse af møder før eller efter en middag og inden for restaurantens normale åbningstid kl. 17.30 til 23.00.
Afholdes mødet uden for dette tidsrum, pålægges lokaleleje på kr. 595,- pr. time
Lokaleradd
Se vores muligheder nedenfor.
Vores Lokaleradd
RESTAURANTEN
Restauranten er idyllisk placeret på en lille bakketop i skovbrynet af Krabbesholm skov med udsigt over marinaen og Skive fjord. Hjertet i lokalet er den store åbne grill, hvor gæsterne kan følge tilberedningen af menuen.
I restauranten er der mulighed for at nyde en aften fra restaurantens a la carte menukort eller holde et stort frokost- eller aftenselskab.
Kapacitet: Maks. 110 gæster.
SELSKABSLOKALET
Lokalet er enkelt og stilrent med brede egeplankegulve, sort loft, panoramaudsigt over marinaen og Skive Fjord. Endevæggen prydes af en del af restaurantens vinsamling. Selskabslokalets udtryk kan tage form efter ønsker.
Fra lokalet er der direkte adgang til vores overdækkede terrasse, hvorfra udsigten kan nydes i fulde drag.
I selskabslokalet er det muligt at holde en knivskarp forretningspræsentation om dagen, en firmafest eller et lille romantisk bryllup om aftenen. Mulighederne er mange.
Kapacitet: Maks. 60 gæster
DISKOTEK CHARLSTON
Diskotek Charlston er placeret i kælderen under restauranten. Det er et ægte retro-diskotek, hvor alt står nøjagtig som i 1975, da diskoteket blev indviet. Her bliver danseglade gæster mødt af mahognipaneler på væggene, blomstret betræk på de bløde sofaarrangementer, frynser på lamperne og et dansegulv i kobber, som indbyder til fest og dans.
Kapacitet: Maks. 110 gæster til fest, dans og bar.
VINKÆLDEREN
Rosenhøjs gamle beskyttelsesrum er omdannet til vinkælder. Det rustikke rum og den stilrene indretning gør vinkælderen til et inspirerende sted, hvis bestyrelsesmøder, private middage og andre begivenheder skal opgraderes.
I vinkælderen kan du forkæle dine gæster med vinens verden. Vi deler gerne ud af vores viden om vinenes oprindelse og smagsnuancer, og vi tilbyder naturligvis også vinsmagning i vinkælderens autentiske omgivelser.
Er du eller dine gæster vininteresserede, så er vores vinkælder det rigtige sted at begynde aftenen med en velkomstdrink eller en vinsmagning.
Kapacitet:
Maks. 16 gæster ved spisning ved langbord.
Maks. 16 gæster ved stående vinsmagning.
Maks. 50 gæster ved stående velkomst.
UDEAREALER
Uanset om I inviterer til frokostselskab eller aftenselskab, så kan vores overdækket terrasse nydes i sommerhalvåret til velkomstdrinks, eftermiddagskaffe, eller hvad jeres hjerter ellers måtte begære.
Ved indgangen til restauranten finder I i sommerhalvåret vores lounge bestående af bløde gemakker under bøgetræernes store trækroner. Her er det ideelt at byde jeres gæster velkommen med både vådt og tørt til ganerne.
Julebal 2025add
Årets Julebal - læs mere...
Julebal 2025add
Nyd en juleinspireret 3-retters menu efterfulgt af festlig stemning i kælderens Diskotek Charlston.
Fra kl. 22.00 til 01.30 vil der være mulighed for at fortsætte festen i kælderens Diskotek Charlston, hvor vores barpersonale skaber nostalgisk stemning med den bedste discomusik fra 70’erne, 80’erne og 90’erne.
JULEMENU 2025
FORRET
Gravad laks, sød sennepsdressing, urter og brød.
HOVEDRET
Bøf af oksefilet med tilbehør.
DESSERT
Isdessert med vaniljeis, solbærskum, saltet karamel, marinerede bær og sprøde mandler
PRIS
Kr. 495,- pr. person.
Serveres fredag og lørdag på nedenstående datoer i november og december.
DATOER I NOVEMBER:
Fredag 14. nov. 2025
Lørdag 15. nov. 2025
Fredag 21. nov. 2025
Lørdag 22. nov. 2025
Fredag 28. nov. 2025
Lørdag 29. nov. 2025 (udsolgt)
DATOER I DECEMBER:
Fredag 05. dec. 2025
Lørdag 06. dec. 2025
Fredag 12. dec. 2025
Lørdag 13. dec. 2025
Fredag 19. dec. 2025
Lørdag 20. dec. 2025
Bordreservation til mellem 2 og 120 personer efter først-til-mølle-princippet på tlf.: 97 52 53 25
OVERNATNING
- Hotel Strandtangen
- Hotel Skivehus
- Skive Camping
En helt unik vinhistorie
Vin er vores passion og en essentiel del af et måltid på A Hereford Beefstouw. Vi gør en dyd ud af at sammensætte et vinkort, der ikke alene komplementerer vores retter, men som samtidig er en smagsoplevelse i sig selv.
Her kan du se vores udvalg af vine, som vi serverer i restauranterne.
Se vores vinkort

Kontakt Skive
Her er der mulighed for at kontakte A Hereford Beefstouw i Skive. Henvendelser vil kun blive læst på hverdage inden for almindelig åbningstid.
For bordbestilling benyt venligst Book Bord eller ring på
97 52 53 25.
Rosenhøj, Skive
A Hereford Beefstouw
Åbningstider:
Mandag-lørdag: 17.30 – 23.00
Søndag: 17.30 - 21.30
Køkkenet lukker kl. 21.00 alle dage.
A Hereford Beefstouw
Rosenhøj
Strandvejen 3
7800 Skive
T. (+45) 97 52 53 25
skive@a-h-b.dk
CVR-nr.: 41056193
Mad i Skive ved fjorden og skoven
A Hereford Beefstouw i Skive er en af restauranterne i vores landsdækkende kæde, og fællesnævneren for dem alle er, at du som gæst skal få en gastronomisk oplevelse i en inspirerende og hyggelig atmosfære. For selvom de saftige bøffer og det lækre tilbehør indtager hovedrollen i vores restauranter i Skive og i øvrigt, så har vi virkelig også kræset for detaljerne og skabt en række restauranter i Skive og andre steder, der også er en fryd for øjet. Det kan man vist roligt sige, at vores vidunderlige steakhouse i Skive lever op til. A Hereford Beefstouw i Skive – også kaldet Rosenhøj – ligger unikt placeret i udkanten af Krabbesholm Skov, hvor gamle, kæmpemæssige ege- og bøgetræer danner stedets idylliske rammer. Det er de færreste restauranter i Skive, der kan prale af den placering, som vores steakhouse i Skive har. Kombinationen af den fantastiske beliggenhed på Rosenhøj 12 meter over vandet og restaurantens gigantiske panoramavinduer giver vores gæster en uovertruffen udsigt ud over Skive Fjord. Også inde i selve restauranten er der lækkerier for øjnene. På gulvet står de smukke y-stole af H. J. Wegner, og på væggene hænger fire dragende kunstværker skabt af Tommy Storkholm til restaurantens åbning, som nu er tilbage på endevæggen efter mere end 25 års fravær.
Den bedste restaurant i Skive ved fjorden
Drømmer du om en uforglemmelig gastronomisk oplevelse ved fjorden? Eller søger du et unikt spisested med en enestående beliggenhed og en imponerende udsigt over Skive Fjord? A Hereford Beefstouw Skive, også kendt som Rosenhøj, ligger unikt placeret ved udkanten af Krabbesholm Skov. Med sine gigantiske panoramavinduer og beliggenheden 12 meter over vandet, tilbyder denne restaurant i Skive vores gæster en uovertruffen udsigt og en magisk atmosfære.
Få et lækkert måltid mad i Skive ved vores kulinariske oase
Når du træder ind på A Hereford Beefstouw Skive, bliver du mødt af en kombination af enestående beliggenhed og en smuk restaurantindretning. Rosenhøj er omgivet af gamle, kæmpemæssige ege- og bøgetræer og indbyder til en idyllisk spiseoplevelse. Inde i restauranten i Skive finder du de ikoniske Y-stole af H. J. Wegner og fire dragende kunstværker skabt af Tommy Storkholm. Denne kombination af naturskønne omgivelser og æstetisk indretning skaber en magisk atmosfære, der fuldender din restaurantoplevelse.
A Hereford Beefstouw Skive: En oplevelse for alle sanser
A Hereford Beefstouw Skive er kendt for sin udsøgte mad i Skive, enestående udsigt og unikke atmosfære. Vores restaurant i Skive tilbyder en kulinarisk oase ved fjorden, hvor du kan nyde lækker mad i Skive og samtidig fordybe dig i den smukke natur omkring dig. Reservér dit bord nu og oplev, hvorfor A Hereford Beefstouw Skive er et must-visit for alle, der søger et unikt besøg på en restaurant ved Skive Fjord.
Leder du efter spisesteder i Skive? A Hereford Beefstouw er kvalitet i smuk indpakning
Hvis du endnu ikke har oplevet A Hereford Beefstouw Skive, er det på tide at opdage denne enestående oase ved Skive Fjord. Med sin kombination af fremragende mad i Skive, betagende udsigt og æstetisk indretning vil du uden tvivl vende tilbage igen og igen. Reservér dit bord i dag og lad dig forføre af denne uforglemmelige restaurant i Skive på Rosenhøj. Rosenhøj 3, Skive.
Besøg A Hereford Beefstouw Skive og oplev en gastronomisk rejse i enestående omgivelser. Med sin passion for kvalitet, enestående madoplevelser og en beliggenhed ved fjorden er dette spisested et must-visit for alle, der søger den bedste restaurantoplevelse ved Skive Fjord. Reservér dit bord i dag og lad os skabe uforglemmelige øjeblikke sammen på A Hereford Beefstouw med mad i Skive.
Blandt de mange restauranter i Skive er vores noget helt særligt
Der findes naturligvis en række restauranter i Skive, som alle har deres særkender og særlige kvaliteter. Vores restaurant i Skive adskiller ved sit særlige fokus på kvalitetsmad og indretning og omgivelser i topklasse. Vi er et af de spisesteder i Skive, som ligger allermest naturskønt. Og vi er i den grad stolte af være et af spisestederne ved Skive Havn med nærheden til lystbådehavnen og med den store skov som ramme hele vejen omkring restauranten i Skive. Det giver en særdeles dejlig ramme om din middag her hos os, og vores restaurant på Salling i naturskønne Skive er på alle måder et besøg værd, hvis du drømmer om lækker mad i Skive i formidable rammer.
Alle priser er inkl. moms og betjening. Vi tager forbehold for ændringer, trykfejl og prisstigninger. Det vil altid være vores menukort i restauranten, der er det gældende.
Firmakort udstedt inden for eller uden for EU, Norge og Island, samt private betalingskort udstedt uden for EU, Norge og Island bliver pålagt et gebyr, hvilket vil fremgå af din kvittering. Gebyrsatsen vil afhænge af typen af betalingskort, og hvor kortet er udstedt.
A HEREFORD BEEFSTOUW
På A Hereford Beefstouw tror vi på kvalitet, æstetik og innovation i alt, hvad vi foretager os. Fra førsteklasses protein og skønne grønne serveringer til den smukke og unikke indretning af vores restauranter stræber vi efter topkvalitet i alle aspekter af spiseoplevelsen.
Vi er ikke bange for at gøre tingene anderledes og ukonventionelt, idet vi henter inspiration fra kunstens rødder for at flytte grænserne for, hvad et steakhouse kan være.
RESTAURANTER
Herning, Lund
Kolding
København Tivoli
Skive
Herning, Jyske Bank Boxen
Smukfest
Adelaide - Australien
Melbourne - Australien
Nuuk - Grønland
Restaurant Albert / Odense C
Restaurant Elmer / Aarhus C
Bryggeriet Herning
Vin med mere
A Vinstouw
Catering / mad-ud-af-huset
Møller & Damgaard Gastro