Tivoli, København, 31/12-2024
Nytårsmenu i København i højeste kvalitet
Bookinger kan foretages til kl. 18.45 og 19.15.
Restauranten lukker kl. 23, hvor vi siger tak for i aften og godt nytår.
Kun mod forudbestilling og forudbetaling.
Prisen inkluderer ikke entré til Tivoli.
NEW YEAR'S EVE DINNER
Advance booking and pre-payment only.
The price does not include entrance fee to TIVOLI.
Bookings at: 6.45pm, and 7.15pm.
The restaurant closes at 11pm
PRISER
4-retters menu inkl. snacks: 1150 kr. per person (uden Cava og vin)
Tilhørende vinmenu: 350 kr. per person.
NYTÅRSMENU 2024 I KØBENHAVN
SNACKS
Hjemmelavede kartoffelchips - eddikestøv - crème fraîche.
Croquette - okseshortrib - estragonmayo.
Tuntatar - sprød crouton - sesam.
Cava Dominio de Requena
FORRET
”Nytårstorsk”
Torskemosaik - rødbede - bacon - blomsterkarse - sennepsskum - peberrod
Surdejsbrød - rørt smør
Domaine Horgelus Sauvignon Blanc, Gascogne
MELLEMRET
”Lobster Pie”
Hummer - tærte – kimcheedressing - syltede perleløg - asiatiske urter
Chablis 2023, Dauvissat
HOVEDRET
Oksemørbrad
Grillet oksemørbrad - trøffel Pommes Anna - braiseret endive - syltede svampe - trøffel sauce
Barolo Bisu 2019
DESSERT
”Baked Alaska”
Isbombe med chokoladeis og passionssorbet toppet med brændt italiensk marengs.
Moscato d'Asti ”Pink”, Rinaldi Vini
PRISER
4-retters menu inkl. snacks: 1150 kr. per person (uden Cava og vin)
Tilhørende vinmenu: 350 kr. per person.
Vinene kan også købes glasvis på aftenen
NYTÅRSMENU I KØBENHAVN 2024 FOR BØRN
Pris pr. barn 295 kr. (Børn 12 år og derunder)
Inkl. sodavand ad libitum
FORRET - Rejecocktail. Rejer, salat og dressing.
HOVEDRET - Bøf af oksefilet.
DESSERT - Vaniljeis med chokoladesauce.
NEW YEAR'S MENU 2024
SNACKS
Homemade potato crisps - vinegar dust - crème fraîche.
Croquette - beef short rib - tarragon mayo.
Tuna tartare - crispy crouton - sesame.
Cava Dominio de Requena
STARTER
"New Year's Cod"
Cod mosaic - beetroot - bacon - garden cress - mustard foam - horseradish
Sourdough bread - seasoned butter
Domaine Horgelus Sauvignon Blanc, Gascogne
INTERMEDIATE COURSE
"Lobster Pie"
Lobster - pie – kimchi dressing - pickled pearl onions - Asian herbs
Chablis 2023, Dauvissat
MAIN COURSE
Beef tenderloin
Grilled beef tenderloin - truffle Pommes Anna - braised endive - pickled mushrooms - truffle sauce
Barolo Bisu 2019
DESSERT
"Baked Alaska"
Chocolate ice cream and passion fruit sorbet bomb topped with burnt Italian meringue.
Moscato d'Asti "Pink", Rinaldi Vini
PRICES
4-course menu incl. snacks: DKK1150 per person (without Cava and wine)
Wine pairing: DKK350 per person.
The wines are also available by the glass.
NEW YEAR'S MENU FOR CHILDREN
Price per child DKK295 (Children aged 12 years and younger)
Inclusive of soft drinks ad libitum
STARTER - Prawn Cocktail. Prawns, lettuce and dressing.
MAIN - Sirloin steak.
DESSERT - Vanilla ice cream with hot chocolate sauce.
Tivoli, Copenhagen
A Hereford Beefstouw
OPENING HOURS:
Sunday-Thursday: 12noon - 11pm
Friday-Saturday: 12noon - 1am
THE KITCHEN IS OPEN:
Sunday-Thursday: 12noon - 9.30pm
Friday-Saturday: 12noon - 10pm and
For late-night snacks; 10pm - 12midnight
A Hereford Beefstouw
next to Tivoli
Vesterbrogade 3
DK-1620 København V
Tel.: 45 33127441
CVR-nr. 44210789
A HEREFORD BEEFSTOUW
På A Hereford Beefstouw tror vi på kvalitet, æstetik og innovation i alt, hvad vi foretager os. Fra førsteklasses protein og skønne grønne serveringer til den smukke og unikke indretning af vores restauranter stræber vi efter topkvalitet i alle aspekter af spiseoplevelsen.
Vi er ikke bange for at gøre tingene anderledes og ukonventionelt, idet vi henter inspiration fra kunstens rødder for at flytte grænserne for, hvad et steakhouse kan være.
