Menukort

Som gæst på vores steakhouse vælger du selv, hvordan bøffen skal grilles, når du sætter kryds på stegesedlen. Husk blot, at der er mest smag i en bøf, der er stegt ”rød” eller ”medium”.

Skær bøffen over på midten, og se om den er stegt som bestilt. Spis så bøffen fra midten og udefter. På den måde får du det bedste først.

PRE-DINNER
Bobler eller valgfri cocktail med snacks  125 pr. person
- spørg din tjener

 

#1  Røget laks  155
Med avocado, citron, sprøde salater og lun nøddevinaigrette.
Kan serveres vegetarisk.

#3  Scampi fritti  145
Med Madagascarpebercrème.

#4  Østers
1 stk  39  /  3 stk  99  /  6 stk 179

Smagfulde irske “Rock Oysters”.
Serveres med grillet citron, tabasco og æblevinaigrette.

#5  Beefstouw tatar  155
Rørt tatar med salater, sprødt rugbrød og brøndkarse.

#6  Hummersuppe  155
Med scampi-soufflee, dild og selleri.

OKSEKØD FOR ÉN

Mørbrad
#10A ca. 175 g  395

Filet
#12A ca. 250 g  395

Ribeye
#18A ca. 300 g  450

Hakkebøf
#14A ca. 200 g  225

OKSEKØD FOR TO

Mørbrad
#10D ca. 400 g

Filet
#12D ca. 500 g

Ribeye
#18D ca. 450 g

T-Bone
#13D ca. 750 g

Pr. person  395 ved 2 personer
Bøffen steges ens til begge personer og serveres trancheret.

Ønsker du ikke at dele med nogen, koster bøffen  725

Vores filet og ribeye kommer fra certificeret europæisk Angus-kvæg af højeste kvalitet. Kvæget boltrer sig på store græsbeklædte vidder og fodres med korn i 150 dage for at udvikle en helt unik smag og fedtmarmorering.
 

ALTERNATIVER TIL OKSEKØD

Lammefilet på ben
#30A  ca. 300 g   335

Rødspætte
#15A   310

Kyllingebryst
 #11B    250

Vegetarret
Grillet knoldselleri med selleri og broccoli i forskellige teksturer
 #11V    225

Tilbehøret serveret som hovedret (Vegetarisk)  
 #20A   175

Tilbehøret er inkluderet i prisen på din hovedret.
Grøntsager og tilbehør til deling ved bordet:
Årstidsbestemt grøntsagsret. En salat. Sæsonaktuel kartoffel. Pommes frites.
- Spørg tjeneren.

 

Tilkøb:
Bearnaise- eller pebersauce  35 pr. person.

 

 

Alt inkluderet i prisen (på nær sovsen).

Alle sideretter er inkluderet, når du bestiller hovedret. Hovedrettens pris dækker altså det fulde måltid på A Hereford Beefstouw.
I får vores lækre, sæsonaktuelle tilbehør serveret til deling ved bordet.
Og skulle appetitten være til mere, får I selvfølgelig mere tilbehør uden beregning.

Tilbehøret består af:
Årstidsbestemt grøntsagsret. En salat.
Sæsonaktuel kartoffel og pommes frites

Bearnaise- eller pebersauce kan tilkøbes for 35 kr. pr. person.

Røget laks med avocado, citron, sprøde salater og lun nøddevinaigrette.

Bøf af oksefilet (kornfodret) ca. 250 g.
Serveres med grøntsager og tilbehør til deling ved bordet.

Sæsonens tærte.


Alle 3 retter     575
Forret & hovedret    495
Hovedret & dessert  455

Tilkøb af bearnaise- eller pebersauce  35
Priser pr. person

 

VINMENU
3 glas vin tilpasset menuen  325 pr. person

 

HELE PAKKEN
Bobler med snacks
3-retters menu
Vinmenu
Kaffe og sødt

950 pr. person

JULEMENU 2022
Serveres i november & december

 

FORRET
Gravad laks med dildcrème, sennepsdressing og små salater.
 
HOVEDRET
Grillet bøf af tykstegsfilet
Hertil sæsonens grøntsagstilbehør til deling ved bordet:
Grønkål – rosenkål – tranebær
Jordskokker – mandler - røg
Sæsonens kartoffel
 
DESSERT
”Risalamande”
 

 

Kr. 475 pp
Tilkøb af sauce kr. 35 pp

Variation af chokolade og passion  95 kr.
Sæsonens tærte    95 kr.
Lakrids-crème brûlée 95 kr.

Alm. kaffe (Americano)    35 kr.
Espresso 35 kr.
Cappuccino / Kaffe Latte 45 kr.
Te 35  kr.
Irish Coffee, 3 cl  95 kr.
Irish Coffee, 6 cl  145 kr.

A Hereford Beefstouws børnemenukort fungerer også som  børnebog/malebog - og alle børn får bogen og et hylster med  farveblyanter. Læs mere om Trunte Lunte her.

 

Bøf af oksefilet 89 kr.
Med pomfritter og børnegrønt.
        
Hakkebøf i børnestørrelse 74 kr.
Med pomfritter og børnegrønt.

Grillet kyllingebryst 79 kr.
Med pomfritter, remoulade og børnegrønt.

To Pølser med pomfritter, ketchup og remoulade 45 kr.

Varm majskolbe med koldt smør 39 kr.

Vaniljeis med varm chokoladesovs 32 kr.

(Børnemenuen serveres for børn under 12 år).

 

Smag på Beefstouw
Bøf af oksefilet, ca. 200 g.
Serveres med grøntsager og tilbehør til deling ved bordet:
Årstidsbestemt grøntsagsret
En salat
Sæsonaktuel kartoffel
Pommes frites

Pris: 275 kr.
Gælder alle ugens dage.
Tilkøb af sauce: 35 kr.

En hel steg af oksefilet

Serveres med grøntsager og tilbehør til deling ved bordet:
Årstidsbestemt grøntsagsret
En salat
Sæsonaktuel kartoffel
Pommes frites

​​​​​​​Kr. 195 pr. pers. 
Tilkøb af sauce: 35 kr. pr. person

(Gælder kun søndag og ved minimum 4 couverter). 

Skal forudbestilles, idet tilberedningstiden er ca. 45 min.

Send forespørgsel til aarhus@a-h-b.dk

eller ring til Nette Kubel på tlf.: 40562083.

Alle priser er inkl. moms og betjening.

Vi tager forbehold for ændringer, trykfejl og prisstigninger.
Det vil altid være vores menukort i restauranten, der er det gældende.

keyboard_arrow_up